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L'EXPÉRIENCE GASTRONOMIQUE

La Programmation gourmande Scotia Gestion de patrimoine donne rendez-vous aux foodies d’ici et d’ailleurs pour un festival gastronomique haut en saveurs ! Collaborations exclusives, hébergement gourmand, découvertes culinaires et ateliers éducatifs sont au menu.

Programmation complète

LES BONNES TABLES AIR FRANCE

Les Bonnes Tables Air France, c’est une quarantaine de propositions gastronomiques exclusives au festival, concoctées par nos restaurateurs participants. Ces menus spéciaux et offres uniques, d’une durée limitée, sont le produit de jumelages entre chefs locaux et internationaux ou de collaborations avec des vignerons et producteurs d’ici.

Rose Ross
Myriam Pelletier
Galaxie Brasserie
Guillaume Lepage
Graziella
Graziella Battista
Restaurant Mon Lapin
Marc-Olivier Frappier
Restaurant Bivouac
Xavier Dahan
Maison Boulud (Hôtel Ritz-Carlton Montréal)
Daniel Boulud, Romain Cagnat
Cabaret L'Enfer
Massimo Piedimonte
La Chronique
Olivier de Montigny, Marc de Canck
Auberge Saint-Gabriel
Amédée Bécherraz
Mastard
Simon Mathys
Ferreira Café
Hélicoptère
David Ollu
Restaurant Monème
Florimond Hannoteau
Ikanos
Constant Mentzas
Bar George
Kevin Ramasawmy
Rosélys
Edgar Trudeau-Ferrin
Terrasse Nordheimer
Lucas Hadengue
Menu Extra
Francis Blais, Camilo Lapointe-Nascimento
Restaurant Osco!
Lucas Hadengue
Restaurant Renoir
Olivier Perret
Restaurant de l'ITHQ - Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Karine Beauchamp
État-Major
Igor Vayner
Restaurant Lloyd
Kevin Mougin
Kamúy
Paul Harry Toussaint
Brasserie Beaver Hall
Jérôme Ferrer
Au Petit Extra
Chez Victoire
Alexandre Gosselin
Okeya
Takuya Matsuda
Bar Blanc bec
Karine Beauchamp
Barroco
Labo Culinaire Foodlab [SAT]
Émilie Begin
Ratafia
Charlotte Maurin, Héra Schneider, Églantine Rothhut, Magie Marier
Restaurant Monarque
Jérémie Bastien
Le Virunga
Maria-José De Frias
Restaurant H3
Jean-Sébastien Giguère
Restaurant Beau Mont
Normand Laprise
Le Mousso
Antonin Mousseau-Rivard
Beaufort bistro
Toqué!
Normand Laprise

COUETTE & GASTRONOMIE

Cette année encore, les populaires Forfaits Couette & Gastronomie combleront les visiteurs. Des hôteliers et restaurateurs s’associent pour vous mettre l’eau à la bouche avec des expériences gastronomiques à déguster en salle. Une dizaine d'hôteliers vous attendent !

LE QUARTIER GOURMAND

Présenté par

LE QUARTIER GOURMAND

Présenté par
Place des Arts, Espace culturel Georges-Émile-Lapalme
175 Saint-Catherine Ouest

Pour connaître toutes les tendances gastronomiques du moment, c’est au Quartier Gourmand qu’on se donne rendez-vous! Véritable maison de la gastronomie de Montréal en Lumière, on y présente 20 ateliers avec dégustations, répartis sur deux weekends, sur une foule de thématiques au goût du jour.

LES INVITÉS DU FESTIVAL

La qualité et la diversité de ses invités, c’est la force de Montréal en Lumière. Cette année, une impressionnante brochette d’invités spéciaux se joindra à la fête, incluant des producteurs et vignerons d’ici, des animateurs et conférencier, des sommeliers, des guides, des chefs locaux et plusieurs chefs internationaux de renom!

LES INVITÉS DU FESTIVAL

L'EXPÉRIENCE MONTRÉAL EN LUMIÈRE C'EST AUSSI

Spectacles

Site extérieur

Nuit blanche

Semaine de relâche

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