L’équipe de l’État-Major est fière d’accueillir Racines Boréales, une entreprise ayant pour mission de faire connaitre et rendre accessible les produits qui poussent dans nos régions nordiques. En collaboration avec son fondateur, Kevin Lajoie, nous vous proposons un menu 5 services qui mettra en valeur les fruits, légumes et épices encore méconnus de notre territoire.
Née du constat que les produits terroir nordique sont souvent bien peu connus alors qu’ils poussent sous notre nez, Racines boréales s’est donné pour mission d’en mettre en valeur et rendre accessibles ces saveurs gourmandes, en respect de la saisonnalité et de l’environnement. Depuis 2021, la boutique en ligne offre des produits nordiques livrés partout au Canada.
