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Ferreira Café

1446, rue Peel

514 848-0988

Activités proposées

  • Lisbonne - Dubaï - Montréal

    Avec : Luciano Marques

    95 $, menu 5 services avant vins; 160 $, menu 5 services incluant vins (taxes et service en sus)

      • (514) 848-0988
      Protégé du chef portugais étoilé José Avillez, Luciano Marques est le chef des cuisines du tout premier restaurant Avillez hors Portugal. Le restaurant Tasca est situé à Dubai, dans le prestigieux hôtel Mandarin Oriental Jumeira.

      Suite à des imprévus, Chef Luciano Marques ne pourra être présent à Montréal.

      João Dias, le chef exécutif du Ferreira Café, fera une interprétation du menu de Luciano Marques. Il travaillera avec les magnifiques arrivages prévus pour l’événement… carabineiros de l’Algarve, rougets pêchés à la ligne au Portugal, filet mignon de l’île du Prince Edouard et autres produits d’exceptions. Cette soirée gastronomique sera tout de même au rendez-vous!

      • 25 février, 17 h - 22 h

      • 26 février, 17 h - 22 h

      • Luciano Marques

        Luciano Marques Pedro, aujourd'hui âgé de 36 ans, est le chef exécutif du premier projet hors Portugal du célèbre chef José Avillez – celui du restaurant Tasca à nul autre que Dubai. Ce chef d’origine brésilienne a collaboré sur plus de 9 ouvertures à Lisbonne pour le chef étoilé Avillez. Notre chef exécutif João Dias a travaillé avec Luciano en 2005 pour le chef Luis Baena à Azeitão.
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