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Ferreira Café

1446, rue Peel

514 848-0988

Activités proposées

  • Lisbonne - Dubaï - Montréal

    Avec : Luciano Marques

    95 $, menu 5 services avant vins; 160 $, menu 5 services incluant vins (taxes et service en sus)

      • (514) 848-0988
      Protégé du chef portugais étoilé José Avillez, Luciano Marques est le chef des cuisines du tout premier restaurant Avillez hors Portugal. Le restaurant Tasca est situé à Dubai, dans le prestigieux hôtel Mandarin Oriental Jumeira. C'est avec beaucoup de fierté que notre chef exécutif Joao Dias accueille son bon ami Luciano à Montréal, sa ville adoptive. Ils cuisineront ensemble au Ferreira l'instant de deux soirées et mettront dans l'assiette le meilleur Portugal.
      • 25 février, 17 h - 22 h

      • 26 février, 17 h - 22 h

      • Luciano Marques

        Luciano Marques Pedro, aujourd'hui âgé de 36 ans, est le chef exécutif du premier projet hors Portugal du célèbre chef José Avillez – celui du restaurant Tasca à nul autre que Dubai. Ce chef d’origine brésilienne a collaboré sur plus de 9 ouvertures à Lisbonne pour le chef étoilé Avillez. Notre chef exécutif João Dias a travaillé avec Luciano en 2005 pour le chef Luis Baena à Azeitão. Il est extrêmement excité de partager sa cuisine avec son ami de longue date afin de reconnecter derrière les fourneaux.
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