• FR

Jérôme Ferrer Europea

Chef : Jérôme Ferrer


1065, rue de la Montagne
514 398-9229
  • Les midis lyonnais

      • 45$
      Du 22 février au 10 mars du mercredi au vendredi midi, venez profitez de notre menu midi 4 services à 45$ mettant à l’honneur les classiques de la cuisine lyonnaise.
      • 22 février, 11 h - 13 h

      • 23 février, 11 h - 13 h

      • 28 février, 11 h - 13 h

      • 29 février, 11 h - 13 h

      • 1er mars, 11 h - 13 h

      • 6 mars, 11 h - 13 h

      • 7 mars, 11 h - 13 h

      • 8 mars, 11 h - 13 h

      • Participations-BonneTables-20
  • L'Europea reçoit le chef Têtedoie

    Invité Étoilé : Têtedoie - Lyon - Étoile MICHELIN & Verte

    Avec : Christian Têtedoie

      • 150$ menu
      Pour célébrer les 25 ans du festival Montréal en lumière, le chef Ferrer aura le privilège de recevoir le chef Christian Têtedoie pour le 23-24 février 2024. Venez déguster notre menu d'exception mettant à l'honneur la cuisine lyonnaise raffiné du chef Têtedoie, qui détient maintenant l'étoile verte Michelin, pour une gastronomie durable.
      • 23 février, 17 h - 20 h 30 Complet

      • 24 février, 17 h - 20 h 30 Complet

      • Christian Têtedoie (Lyon)

        Né de parents maraîchers, Christian Tetedoie a été élevé dès son plus jeune âge dans le respect des produits de la terre. Nommé Meilleur apprenti de France à 17 ans, il intègre les cuisines de son mentor, Paul Bocuse, puis de l’Élysée et de plusieurs établissements étoilés. En 1986, il ouvre son restaurant à Lyon, qui doit vite déménager dans un endroit plus vaste vu sa popularité. Lauréat du titre Meilleur ouvrier de France en 1996, il est depuis 2011 président de Maîtres Cuisiniers de France, la plus importante association de chefs au pays, et recevait la même année la Légion d’honneur. Très impliqué dans la transmission ainsi que la promotion et la valorisation de la gastronomie française et des pratiques durables, il a fondé L’Arsenic, une pépinière où les chefs peuvent exercer leur créativité avant d’ouvrir leur restaurant. Il est actuellement à la barre de l’étoilé Tetedoie, à Lyon, et il possède également une étoile verte Michelin.
      • Participations-BonneTables-20
Pour ajouter des items à votre liste, vous devez d'abord vous inscrire puis ouvrir une session.