Délice Boréal
3e Colloque sur l’identité culinaire québécoise
À table avec Riopelle présenté par Air France au Toqué!
Animé par Amine Laabi
Animé par Geneviève Vézina-Montplaisir
Animé par Jérémie Jean-Baptiste
Anora Lia Collier
Anthony Daniele
Ateliers Mordu : Appétissants restants avec Geneviève O’Gleman
Ateliers Mordu : Le Rizen
Ateliers Mordu : Line Gros-Louis & Anora Lia Collier
Ateliers Mordu : Pâtisseries véganes avec Loounie
Au Petit Extra
Auberge du Vieux-Port
Auberge du Vieux-Port x Gaspar
Auberge Saint-Gabriel
Aurélien Dufour
Bar Blanc bec
Bar George
Bar George reçoit Aurélien Dufour
Barroco
Beaufort Bistro
Benoît Neusy
Bivouac en Lumière
Bivouac X Fromagerie Copette & Cie
Bivouac X La Ferme du Loup
Bivouac X Vignoble du Ruisseau
Boire durable et responsable avec Aléa!
Brasserie Beaver Hall
Cabaret L'Enfer
Cacao-Barry X Lloyd
Canoe X Monarque
Caroline "Loounie" Huard
Champignons Full Pin et économie circulaire
Chez Alexandre
Chez Alexandre reçoit un chef local
Chez Victoire
Chez Victoire reçoit le Domaine Cazottes
Chez Victoire reçoit le Vignoble de la Bauge
Chocolat: un voyage autour du monde
Claes Helbak
Damien Laforce
Daniel Picard
David Dupaul-Chicoine et Nicolas Paquin
De la truffe de l'entrée au dessert.
De Lausanne à Montréal, deux grandes écoles vous reçoivent
Desserts véganes avec une Maman Végane
DoubleTree par Hilton
DoubleTree par Hilton Montreal
Embassy Suites de Hilton Montréal
Émilie Begin
Entre Lyon et Fès: Une rencontre savoureuse
État-Major
État-Major X Racines Boréales
Fairmont Le Reine Elizabeth
Ferreira Cafe
Ferreira Café
Foiegwa
Foxy
Galaxie Brasserie
Galaxie en Lumière
Geneviève O’Gleman
Geneviève Vézina Montplaisir
Graziella
Guillaume Cantin
Hélicoptère
Hôtel InterContinental Montréal
Hôtel Monville
Hôtel William Gray
Hotel William Gray x Maggie Oakes
Ikanos
Ina Niiniketo
InterContinental Montréal
Jacques Watso
Jean-Paul Grappe
Jérémie Jean-Baptiste
Jeremy Charles
John Horne
Julien Labet
K2 X H3
Kamúy
Kamùy reçoit Damien Brockway
Kevin Lavoie et Marie-Philippe Mercier Lambert
L’Arrière-Scène
L’identité culinaire, à la fois patrimoine et modernité
L’impact des changements climatiques sur l’industrie du vin présenté par Côte Du Rhône
La Chronique
La Chronique reçoit Benoît Neusy
La Chronique reçoit Martin Moses
La cuisine de Fogo Island à Maison Boulud!
La fleur de sel du Fleuve St-Laurent!
La Sagamité Watso
L'Auberge St-Gabriel reçoit le Domaine du Nival
L'Auberge St-Gabriel reçoit Les Trois Moineaux
Laurent Cazottes
Le Mousso
Le Petit Hôtel
Le Petit Hôtel X Vieux-Port Steakhouse
Le Piment Gorria avec le Jardin des Chefs
Le Renoir reçoit Sigurður Rúnar Ragnarsson
Le Renoir reçoit Stephan Remon
Le Rosélys reçoit la brigade du Butterblume
Le Rosélys rencontre la distillerie La Chaufferie
Le Studio TD
Le Virunga
Le Virunga reçoit Émilie Bégin
Le Virunga X Project Umoja
Les Apéros Côtes du Rhône de Montréal en Lumière
Les classiques du Beaver Hall
Les Épices du Guerrier
Les saveurs de la mer
Les tisanes autochtones de Délice Boréal
Les traditions culinaires autochtones racontées par Lysanne O’Bomsawin
L'Esplanade Tranquille
L'heure du lunch Montréal en Lumière au Bivouac
Line Gros-Louis
Lionel Lévy
Lofts du Vieux-Port
Lofts du Vieux-Port X Pincette
Louis, Francis & Jean-Sébastien
Lysanne O'bomsawin
Maison Boulud (Hôtel Ritz-Carlton Montréal)
Manuel Bujold
Mardi New Buddies au Ratafia - Édition internationale
Maria Eduara Stinghen
Marie-Michelle Chouinard
Marseille - Montréal en 4 escales
Martin Moses
Mastard
Matthieu Beauchemin
Menu Extra
Menu Extra X Oenopole X Julien Labet
Michelle Bouffard
Mon Lapin reçoit Jeremy Charles
Monème reçoit le chef Damien Laforce
Nawfal Bennani
Nayana Engh
Norbert Reinisch
Office Montréalais de la Gastronomie
Okeya
Ola Solfridson Klepp
Omakase du midi et vin de Yamanashi au Okeya Kyujiro
Opercule - Pisciculture Urbaine
Philippe Gobet
Philippe Vancayseele
Place des Arts, Espace culturel Georges-Émile-Lapalme
Quartier Gourmand
Raclette suisse d’ici et vins du Jura
Ratafia
Rémy Havetz
Restaurant Beau Mont
Restaurant Bivouac
Restaurant de l'ITHQ - Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Restaurant H3
Restaurant Lloyd
Restaurant Mon Lapin
Restaurant Monarque
Restaurant Monème
Restaurant Osco!
Restaurant Pastel
Restaurant Renoir
Romain Meder
Ron McKinlay
Rose Ross
Rosélys
Sigurður Rúnar Ragnarsson
Simon Mathys reçoit Remy Havetz au Mastard
Simon Mathys reçoit Romain Meder au Mastard
Sindie Goineau
Soirée d’été givrée – InterContinental Montréal x Ricard & Lillet
SÖL X Hélicoptère
Souper Bourguignon avec Jean-Paul Grappe
Stéphan Remon
Stéphanie Wang
Steve Beauséjour
Terrasse Nordheimer
Timothy Charles
Toqué!
Un monde sans gaspillage a bien meilleur goût
Un savoir-faire d’ailleurs au goût d’ici : le panettone à l’érable du Viva Panettone
Un voyage au Piémont avec le Graziella
Une expérience gourmande unique en plein coeur de Montréal
Une relâche en famille au DoubleTree par Hilton
Une relâche en famille au Monville
Valérie Leblond
Vathana Len

février
mars

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Le Virunga reçoit Émilie Bégin

Avec : Émilie Begin

Le Virunga
Beaufort Bistro

Beaufort Bistro
Restaurant Pastel

Restaurant Pastel
Cabaret L'Enfer

Cabaret L'Enfer
Publicité
Ferreira Cafe

Ferreira Café
Foiegwa

Foiegwa
Foxy

Foxy
Le Mousso

Le Mousso
Barroco

Barroco
Chez Alexandre reçoit un chef local

Chez Alexandre
Fairmont Le Reine Elizabeth

Fairmont Le Reine Elizabeth
Publicité
InterContinental Montréal

Hôtel InterContinental Montréal
Embassy Suites de Hilton Montréal

Embassy Suites de Hilton Montréal
Les saveurs de la mer

Ikanos
Simon Mathys reçoit Remy Havetz au Mastard

Avec : Rémy Havetz

Mastard
Les classiques du Beaver Hall

Brasserie Beaver Hall
De Lausanne à Montréal, deux grandes écoles vous reçoivent

Avec : Philippe Gobet

Restaurant de l'ITHQ - Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Raclette suisse d’ici et vins du Jura

Bar Blanc bec
Une expérience gourmande unique en plein coeur de Montréal

Hôtel Monville
DoubleTree par Hilton

DoubleTree par Hilton Montreal
Bivouac en Lumière

Restaurant Bivouac
Hotel William Gray x Maggie Oakes

Hôtel William Gray
L'heure du lunch Montréal en Lumière au Bivouac

Restaurant Bivouac
Bivouac X Vignoble du Ruisseau

Restaurant Bivouac
De la truffe de l'entrée au dessert.

Restaurant Beau Mont
Les Apéros Côtes du Rhône de Montréal en Lumière

Avec : Michelle Bouffard

L’Arrière-Scène
Soirée d’été givrée – InterContinental Montréal x Ricard & Lillet

Terrasse Nordheimer
Galaxie en Lumière

Galaxie Brasserie
La Chronique reçoit Benoît Neusy

Avec : Benoît Neusy

La Chronique
Chez Victoire reçoit le Vignoble de la Bauge

Avec : Steve Beauséjour

Chez Victoire
Le Renoir reçoit Sigurður Rúnar Ragnarsson

Avec : Sigurður Rúnar Ragnarsson

Restaurant Renoir
Publicité
Entre Lyon et Fès: Une rencontre savoureuse

Avec : Nawfal Bennani

Au Petit Extra
Auberge du Vieux-Port x Gaspar

Auberge du Vieux-Port
Le Petit Hôtel X Vieux-Port Steakhouse

Le Petit Hôtel
Lofts du Vieux-Port X Pincette

Lofts du Vieux-Port
Omakase du midi et vin de Yamanashi au Okeya Kyujiro

Okeya
Ateliers Mordu : Le Rizen

Animé par Jérémie Jean-Baptiste

Avec : Stéphanie Wang

Place des Arts, Espace culturel Georges-Émile-Lapalme
La fleur de sel du Fleuve St-Laurent!

Animé par Jérémie Jean-Baptiste

Avec : Manuel Bujold

Place des Arts, Espace culturel Georges-Émile-Lapalme
Opercule - Pisciculture Urbaine

Animé par Jérémie Jean-Baptiste

Avec : David Dupaul-Chicoine et Nicolas Paquin, Office Montréalais de la Gastronomie

Place des Arts, Espace culturel Georges-Émile-Lapalme
SÖL X Hélicoptère

Avec : Claes Helbak, Nayana Engh

Hélicoptère
Le Rosélys reçoit la brigade du Butterblume

Rosélys
Le Piment Gorria avec le Jardin des Chefs

Animé par Jérémie Jean-Baptiste

Avec : Valérie Leblond

Place des Arts, Espace culturel Georges-Émile-Lapalme
Champignons Full Pin et économie circulaire

Animé par Jérémie Jean-Baptiste

Avec : Office Montréalais de la Gastronomie, Vathana Len

Place des Arts, Espace culturel Georges-Émile-Lapalme
Chocolat: un voyage autour du monde

Animé par Jérémie Jean-Baptiste

Avec : Philippe Vancayseele

Place des Arts, Espace culturel Georges-Émile-Lapalme
Ateliers Mordu : Pâtisseries véganes avec Loounie

Animé par Jérémie Jean-Baptiste

Avec : Caroline "Loounie" Huard

Place des Arts, Espace culturel Georges-Émile-Lapalme
Desserts véganes avec une Maman Végane

Animé par Jérémie Jean-Baptiste

Avec : Marie-Michelle Chouinard

Place des Arts, Espace culturel Georges-Émile-Lapalme
Un savoir-faire d’ailleurs au goût d’ici : le panettone à l’érable du Viva Panettone

Animé par Jérémie Jean-Baptiste

Avec : Anthony Daniele, Maria Eduara Stinghen, Office Montréalais de la Gastronomie

Place des Arts, Espace culturel Georges-Émile-Lapalme
L'Auberge St-Gabriel reçoit Les Trois Moineaux

Avec : Louis, Francis & Jean-Sébastien

Auberge Saint-Gabriel
À table avec Riopelle présenté par Air France au Toqué!

Toqué!
Bivouac X Fromagerie Copette & Cie

Restaurant Bivouac
État-Major X Racines Boréales

Avec : Kevin Lavoie et Marie-Philippe Mercier Lambert

État-Major
Un voyage au Piémont avec le Graziella

Avec : Norbert Reinisch

Graziella
L'Auberge St-Gabriel reçoit le Domaine du Nival

Avec : Matthieu Beauchemin

Auberge Saint-Gabriel
Marseille - Montréal en 4 escales

Avec : Lionel Lévy

Restaurant Osco!
Kamùy reçoit Damien Brockway

Kamúy
Bar George reçoit Aurélien Dufour

Avec : Aurélien Dufour

Bar George
Chez Victoire reçoit le Domaine Cazottes

Avec : Laurent Cazottes, Sindie Goineau

Chez Victoire
Cacao-Barry X Lloyd

Restaurant Lloyd
K2 X H3

Avec : Ola Solfridson Klepp

Restaurant H3
Simon Mathys reçoit Romain Meder au Mastard

Avec : Romain Meder

Mastard
3e Colloque sur l’identité culinaire québécoise

L’identité culinaire, à la fois patrimoine et modernité

Le Studio TD
Souper Bourguignon avec Jean-Paul Grappe

Avec : Jean-Paul Grappe

Rose Ross
Menu Extra X Oenopole X Julien Labet

Avec : Julien Labet

Menu Extra
Le Renoir reçoit Stephan Remon

Avec : Stéphan Remon

Restaurant Renoir
Le Virunga X Project Umoja

Le Virunga
La Chronique reçoit Martin Moses

Avec : Martin Moses

La Chronique
La cuisine de Fogo Island à Maison Boulud!

Avec : Timothy Charles

Maison Boulud (Hôtel Ritz-Carlton Montréal)
Les Épices du Guerrier

Avec : Daniel Picard

Place des Arts, Espace culturel Georges-Émile-Lapalme
Ateliers Mordu : Line Gros-Louis & Anora Lia Collier

Animé par Amine Laabi

Avec : Anora Lia Collier, Line Gros-Louis

Place des Arts, Espace culturel Georges-Émile-Lapalme
Les traditions culinaires autochtones racontées par Lysanne O’Bomsawin

Avec : Lysanne O'bomsawin, Office Montréalais de la Gastronomie

Place des Arts, Espace culturel Georges-Émile-Lapalme
Le Rosélys rencontre la distillerie La Chaufferie

Rosélys
La Sagamité Watso

Avec : Jacques Watso

Place des Arts, Espace culturel Georges-Émile-Lapalme
Les tisanes autochtones de Délice Boréal

Avec : Délice Boréal

Place des Arts, Espace culturel Georges-Émile-Lapalme
Un monde sans gaspillage a bien meilleur goût

Animé par Geneviève Vézina-Montplaisir

Avec : Guillaume Cantin

Place des Arts, Espace culturel Georges-Émile-Lapalme
L’impact des changements climatiques sur l’industrie du vin présenté par Côte Du Rhône

Animé par Geneviève Vézina-Montplaisir

Place des Arts, Espace culturel Georges-Émile-Lapalme
Boire durable et responsable avec Aléa!

Animé par Geneviève Vézina-Montplaisir

Avec : Office Montréalais de la Gastronomie

Place des Arts, Espace culturel Georges-Émile-Lapalme
Ateliers Mordu : Appétissants restants avec Geneviève O’Gleman

Animé par Geneviève Vézina-Montplaisir

Avec : Geneviève O’Gleman, Geneviève Vézina Montplaisir

Place des Arts, Espace culturel Georges-Émile-Lapalme
Une relâche en famille au Monville

Hôtel Monville
Une relâche en famille au DoubleTree par Hilton

DoubleTree par Hilton Montreal
Mon Lapin reçoit Jeremy Charles

Avec : Jeremy Charles

Restaurant Mon Lapin
Mardi New Buddies au Ratafia - Édition internationale

Avec : Ina Niiniketo

Ratafia
Bivouac X La Ferme du Loup

Restaurant Bivouac
Monème reçoit le chef Damien Laforce

Avec : Damien Laforce

Restaurant Monème
Canoe X Monarque

Avec : John Horne, Ron McKinlay

Restaurant Monarque

Animé par Jérémie Jean-Baptiste

Animé par Jérémie Jean-Baptiste

Animé par Jérémie Jean-Baptiste

Animé par Jérémie Jean-Baptiste

Animé par Jérémie Jean-Baptiste

Animé par Jérémie Jean-Baptiste

Animé par Jérémie Jean-Baptiste

Animé par Jérémie Jean-Baptiste

Animé par Jérémie Jean-Baptiste

L’identité culinaire, à la fois patrimoine et modernité

Animé par Amine Laabi

Animé par Geneviève Vézina-Montplaisir

Animé par Geneviève Vézina-Montplaisir

Animé par Geneviève Vézina-Montplaisir

Animé par Geneviève Vézina-Montplaisir

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