février
mars

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Gastronomie > Toutes les dates

Daniel Burns au Mousso

Complet

Avec : Daniel Burns

Le Mousso
Lunch avec les vignerons du Québec

Les Fillettes
Les midis en famille avec Jean Soulard et Jérôme Ferrer

Avec : Jean Soulard

Jérôme Ferrer
Midi à saveur Boréale

État-Major
Publicité
Cuisine de rue japonaise

Le Quartier Général
Racines et Papilles

Le Valois
Chose donne un Show de Boucane

Chez Chose
Soirée Copette, vins et fromages

Avec : Cécile Rocher, Cristel Henssen

Osco!
Saveur de la mer!

Kitchen Galerie
Les enfants d’abord !

Jérôme Ferrer
Les [email protected] du Quartier Gourmand : Hommage aux crus des viticulteurs québécois

Avec : DJ SUNSET

Galerie
Publicité
Le Coin Gourmand

Avec : Allo Simonne, bepOp, Caribou Magazine, Caroline Letang, Chocolats chauds SÜK, édika, KLIIN Organique, NOS CABANES, Signé Caméline, Yumi Organics, Fromagerie du Pied-De-Vent, Fumoir d'Antan, L'Anse aux Herbes

Galerie
Entrevue par Michelle Bouffard avec Christian Bégin

Avec : Christian Bégin, Michelle Bouffard

Salle Gourmande
Menu de la Mer

Ikanos
Le Pérou en lumière

Avec : Léni Cruz Matute

Le Margaux
Le bon goût de la Côte-Nord

Avec : Jean Sébastien Sicard

Chez Alexandre et fils
Charlevoix, tu m'inspires !

Christophe
Le Démon Étoilé à Montréal

Complet

Avec : Alvin Leung

Restaurant de l'ITHQ - Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
"Highlander" : un homme et son troupeau

Avec : John Badger, Kevin Shufelt, Manon Rousseau, Vincent Pommé

Au Petit Extra
Hommage aux femmes des arts de la table du Québec

Avec : Ashley Ouimet, Basma Osama, Les Soeurs Monna, Marie Beauchemin, Marie-Ève Naud, Valérie Leblond, Vyckie Vaillancourt

Rosélys
Montréal en Lumière au Petit Mousso

Le Petit Mousso
Authentique Sicile

Avec : Matteo Catania, Salvo Foti

Graziella
La Chronique célèbre ses 25 ans !

La Chronique
Fondue aux fromages d'ici à l'Auberge Saint-Gabriel

Auberge Saint-Gabriel
Heureux accords

Avec : Hugo Boucher

Joséphine
L'influence du climat sur les vins québécois

Avec : Francis Lavoie

Salle Gourmande
Loco, Locaux !

Chez Chose
5 à 7 au champagne

Avec : Christian Faure

Chez Alexandre et fils
Le Danemark au Labo Culinaire

Avec : Martin Olsen

Labo Culinaire [SAT]
[email protected] à marée basse : Partir aux Îles à la recherche de la beauté du monde

Galerie
Saveurs du Japon

Avec : Claude Iamonico, Kuniko Fujita

L'Astral
Publicité
La truffe noire de la Drôme dans tous ses états !

Brasserie T!
Entrevue par Michelle Bouffard avec Kim Thúy

Avec : Kim Thúy, Michelle Bouffard

Salle Gourmande
Jennifer Taïeb au Chasse-Galerie

Avec : Jennifer Taïeb

Le Chasse-Galerie
Guga Rocha au Bar George

Avec : Guga Rocha

Bar George
Boucaner pour garder la tradition vivante !

Avec : Benoit Arsenau

Salle Gourmande
The Franklin Electric

avec Old Sea Brigade

MTELUS
Le gruau frigo : beau, bon, pas cher!

Avec : Lauriane Germain, Sophie Courtemanche-Martel

Salle Gourmande
Découverte du Quartier chinois et de la cuisine chinoise

Complet

Avec : Suzanne Liu

Impérial
Brunch à la truffe

Chef : Normand Laprise

Brasserie T!
Cuisiner 100 % local

Avec : Geneviève Vézina-Montplaisir, Marie-Claud et Pascale Rémond

Salle Gourmande
Les 10 choses à savoir pour choisir et savourer un café de qualité

Avec : Didier Réolon, Hind Kaddouri

Salle Gourmande
Les Îles. Et si vous vous laissiez tenter?

Avec : Jonathan Lapierre

Salle Gourmande
Découverte du « vin vrai » — nature, bio, biodynamique

Complet

Avec : Steve Beauséjour

Larrys
L’excellente cuisine italienne montréalaise

Complet

Avec : Jean-Philippe Tastet

Milano
Découverte de sakés

Complet

Avec : Kuniko Fujita

Kyo Bar
Entrevue par Michelle Bouffard avec Soeur Angèle

Avec : Michelle Bouffard, Soeur Angèle

Salle Gourmande
Les [email protected] du Quartier Gourmand : Hommage aux spiritueux québécois

Avec : DJ SUNSET

Galerie
Torréfaction du café

Brûlerie Saint-Denis
Ça planche!

La Piazzetta Saint-Denis
Pisco et bouchées péruviennes

Restaurant Mochica
Amuse-gueules inusités aux champignons sauvages

Mycoboutique
Dégustation d'huîtres avec gin ou whisky

Accords - Le Bistro
Bières surprises!

La Bièrothèque
Atelier Kimchi Vegan

Foodchain
Dans la jungle hivernale!

Le Mal Nécessaire
Retour vers les années 20

Le Pois Penché
Parcours gourmand au Marché Artisans

Marché Artisans - Fairmont Hotel Le Reine Elizabeth
Les trois délices MARCUS

Restaurant Marcus (Hôtel Four Seasons)
Tapas de sushis et vins canadiens

Shô-Dan
Réconfort végan

Annulé

Copper Branch
Trio de cocktails locaux

La Distillerie No.1
Accords bouchées et bières

Brasserie artisanale L'amère à boire
Fou de fondue!

Le Psy Bar
La Table d'Hôte du Saint-Bock

Le Saint Bock
Couscous et baladi

Menthe et Couscous
Whisky irlandais au Patrick's pub

Patrick's Pub
Soirée Vin Mystère!

Randolph Pub Ludique Quartier Latin
Jazz, tapas végans et vins bio!

Resto Végo St-Denis
Massage et dessert

Studio Orchidée
Vive les vignerons!

Bistro Culturel Pavillon
Dégustation de vins nature

Bistro Tendresse
Soirée Carnaval

Palme
Dégustation de rhums du monde

Barraca Rhumerie
Pâtes en folie

Bistro Abbiocco
Brett et saucisses!

Boswell Brasserie Artisanale
Picasso et chocolat

Chocolats Favoris Mont Royal
Tire glacée

Point G Boutique
Bonnes bières de microbrasserie

La Maison des Bières
L’Afrique s'enracine au Québec

Le Virunga
Olé!

Pizzédélic Mont-Royal
Le savoir-faire fromager québécois

Bleu & Persillé
Le bavard et l'ivrogne de Sept-Îles en visite

L'Option Musique
Déclinaisons sur un même café

Dispatch Coffee Saint-Laurent
Shabu-shabu et saké bomb

Sumi Dojo
Soirée flambée

Ratafia
La Nuit du Chocolat Chaud présentée par Valrhona au profit de la Tablée des Chefs

Avec : Fous Desserts, La Fabrique Arhoma, La Grande Boutique, Les Arts Gourmets, Les Co'Pains D'Abord, M.& Mme Chocolat, Pâtisserie Rhubarbe, Patrice Pâtissier

Le Village Gourmand
Les Subversifs : pionniers de l'industrie

Avec : Charles Pelletier, Fernando Balthazard

Salle Gourmande
Dégustation mystère

Birra - Bar à bières maison
Barbecue d’hiver

Maquis Yasolo
Rencontre Italie-Vietnam

TRAN Cantine Vietnamienne
Le Portugal dans l’assiette

Dom Carlos
Nuit de fusion péruvienne

Pikeos
Viens tester les brownies de Juliette! Quartier Latin

Juliette & Chocolat Quartier Latin
Viens tester les brownies de Juliette! Jean-Talon

Juliette & Chocolat Jean-Talon
Viens tester les brownies de Juliette! Boulevard Saint-Laurent

Juliette & Chocolat Saint-Laurent
Ramen et crème glacée

Crèmerie Dalla Rose
Dégustation de vins nature

Paperplane
Soirée sushis

Restaurant Nozy
Bières artisanales pas banales

Brasserie Artisanale Benelux Verdun
Cuisine zéro déchet

Café le 5e
Le Mexique aux saveurs d’ici

El Sabor de Mexico
Nuit hawaïenne

Honi Honi restaurant
Taquiner le poisson

Annulé

La Queue de Poisson
La Grande Bouffe

Le Central
Nuit de la Quatrième Dimension

Time Out Market Montréal
Trio de cocktails locaux

La Distillerie No.2
Soirée chalet

Edgar Hyperlodge - Montréal
Casse-croûte moderne et taureau mécanique

Fabuleux Chez Serge
Paris-Asie

Bistro La Société
Pageon revisité

Omma
Dégustation animée de whisky et huîtres

Pub Burgundy Lion
Il fait frette, on mange de la raclette!

Fromagerie Hamel
Quiz gourmand animé par Randolph

Avec : Randolph Pub Ludique

Le Village Gourmand
La nuit en frangipane et érable

Audacieuse Vanille
Tablao Flamenco

Ibéricos
Accords gin gourmands

Le Pourvoyeur
Végane en lumière

Herbivores Marché Végétalien
Tout sur le gin!

Avec : Léa Messier F.

Salle Gourmande
Le Casino de Montréal présente LA CHASSE

Cabaret du Casino
Les principes de la distillation: entre tradition et modernité

Avec : Lilian Wolfelsberger

Salle Gourmande
Spectacle en tandem de jonglerie lumineuse avec l’équipe de Crowd Bar & Flair

Avec : Crowd Bar & Flair

Le Village Gourmand
Soirée Mystix

Grenade
Pop up Ramens et DJ set avec Hideyuki Imaizumi

Club Pelicano
Les classiques du brunch Chez Chose

Chez Chose
Le brunch des femmes en gastronomie

Avec : Colombe St-Pierre, Estérelle Payany, Geneviève Vézina-Montplaisir, Marion Rousseau, Maurín Arellano, Nicole-Anne Gagnon, Vérane Frédiani

L'Astral
Brunch en famille

Chef : Jérôme Ferrer

Jérôme Ferrer
Démonstration culinaire de cuisine autochtone

Avec : Norma Condo

Salle Gourmande
Le café de par le monde

Avec : Christian Lacroix, Didier Réolon

Salle Gourmande
Comment cuisiner une pâtisserie végane et sans gluten

Avec : Paulina Korzekwa

Salle Gourmande
Grandbois et chocolat

Avec : Patrick Resther

Au Petit Extra
De Casablanca à Montréal

Avec : Hakim Chajar

Chez Victoire
Entrevue par Michelle Bouffard avec Colombe St-Pierre

Avec : Colombe St-Pierre, Michelle Bouffard

Salle Gourmande
Chaleureuse brasserie

Le Boulevardier (Hôtel Le Germain)
L'après-boulot

Bistro Tendresse
Saveurs libanaises au restaurant Jérôme Ferrer

Avec : Youssef Akiki

Jérôme Ferrer
Découverte de la cuisine grecque montréalaise!

Complet

Avec : Jean-Philippe Tastet

Delphi Variety
Lisbonne - Dubaï - Montréal

Avec : Luciano Marques

Ferreira Café
Soirée avec Les Botanistes au Restaurant Henri

Avec : Pierre Joubaud

Henri Brasserie Française
Le Quartier Général fête ses 10 ans

Avec : Nicolas Ficuciello

Le Quartier Général
La brigade de l'ITHQ dans les pas du démon étoilé

Restaurant de l'ITHQ - Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
De Paris à Montréal : Emmanuel Pilon au Manitoba

Complet

Avec : Emmanuel Pilon

Restaurant Manitoba
Kim Côté x Les Pervenches

Avec : Kim Côté

Leméac
Mousso x ēst

Avec : Sean MacDonald

Le Mousso
Lunch péruvien

Le Margaux
Hoogan et Beaufort reçoit Véronique Rivest

Avec : Véronique Rivest

Hoogan et Beaufort
Carlos Teixeira au Portus 360

Avec : Carlos Teixeira

Portus 360
Gourmet Sauvage, de la forêt à la table

Avec : Ariane Le Gal

État-Major
Voyage au cœur du pays Bantou

Avec : Moridja Kitenge Banza

Le Virunga
Nathan Kendall au Bistro Lustucru

Avec : Nathan Kendall

Bistro Lustucru
Shay Lia | Jon Vinyl

Programme double

L'Astral
Osco! & Boldwin, soirée microbrasserie

Osco!
Lionel Rodriguez au Renoir

Avec : Lionel Rodriguez

Renoir
Terrasse d'hiver (réchauffement sympathique)

Restaurant Mélisse
Cheffe Mélissa François et Chef Jouvens Jean invités au Agrikol

Avec : Jouvens Jean, Mélissa François

Agrikol
100% Charlevoix

Avec : Émile Tremblay, Sylvain Dervieux

Le Blumenthal, Maison du Festival
Fou d'la broue

Chez Chose
Cocktails dans les bars « discrets » ou speakeasys de Montréal

Avec : Andrew Whibley, Élise Sergerie

Bar George
Un chef et sa bande dessinée

Avec : Phillip Foss

H4C par Dany Bolduc
Carlos Teixeira chez Helena

Avec : Carlos Teixeira

Helena
Charles Phan à la Maison Boulud

Chef : Daniel Boulud

Avec : Charles Phan

Maison Boulud
Soirée étoilée chez Alexandre et fils

Avec : Christian Faure

Chez Alexandre et fils
Chef Invité Christophe Bellanca

Avec : Christophe Bellanca

L'Atelier de Joël Robuchon
L'Orpailleur, sa mission, ses valeurs

Avec : Charles-Henri de Coussergues

Salle Gourmande
Les étoiles brillent à La Chronique

Avec : Mathieu Jacri

La Chronique
Cuisine anglaise: entre tradition et modernité

Avec : Calum Franklin, Nokuthula Mbambo

Auberge Saint-Gabriel
Le Québec : un terroir à bulles

Avec : Eve Rainville, Marc Théberge

Salle Gourmande
Rivière du chêne : la passion des vins d'ici

Avec : Brenda Dumas

Salle Gourmande
Un sommelier dans la place

Chez Chose
L'Ouest rencontre l'Est

Avec : Lukas Gurtner

Miel
Michael Anthony au Monarque

Avec : Michael Anthony

Restaurant Monarque
Benoît Neusy au Chasse-Galerie

Avec : Benoît Neusy

Le Chasse-Galerie
Carte blanche au Royaume-Uni

Avec : Paul Burgalières

Restaurant Tbsp.
Miam, des insectes!

Avec : Maurín Arellano

Salle Gourmande
La LNI s'offre un Petit Extra

Au Petit Extra
L'équipe du Rosélys reçoit le chef étoilé Franck Putelat

Avec : Franck Putelat

Rosélys
Mariage Cocktail!

Avec : Sabrina Bellemare

L'Astral
Vermouths et Amers Québecois

Avec : Fabien Maillard, Gabrielle Panaccio

Salle Gourmande
D'un océan à l'autre

Avec : Melissa Craig

Joséphine
Zoom sur les spiritueux québécois

Avec : Maximiliano Valletta

Salle Gourmande
Brunch vietnamien à la Maison Boulud

Chef : Daniel Boulud

Avec : Charles Phan

Maison Boulud
Le vin nature, l'importation et la restauration

Avec : Martin Juneau

Salle Gourmande
Cuisiner la bannique

Avec : Marlene Hale

Salle Gourmande
Retrouvailles avec Cortney Burns

Avec : Cortney Burns

Hélicoptère
Pascaline Lepeltier et Diego Moya au Foxy

Avec : Diego Moya, Pascaline Lepeltier

Foxy
Une fromagerie entre buttes et sillons

Avec : Renée Landry

Salle Gourmande
Nuit Blanche : DJ SUNSET, Karaoké et cocktail surprise

Avec : DJ SUNSET

Salle Gourmande
Brunch Caribéen

Chef : Paul Harry Toussaint

Agrikol
Brunch avec Lionel Rodriguez

Avec : Lionel Rodriguez

Renoir
Lunch Bocuse d’Or Canada

Avec : Samuel Sirois, Alexy Jetté

Beau Mont
Tofu magique

Avec : Caroline Huard

Salle Gourmande
Chic frigo sans fric

Avec : Florence-Léa Siry

Salle Gourmande
Cuisiner un brunch végane

Avec : MJ Guertin

Salle Gourmande
Chasse - Pêche - Racines

Chefs : Nikolas Fulop, Vianney Godbout

Avec : Douglas King, Will Trow

Le Chasse-Galerie

avec Old Sea Brigade