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Mastard

Chef : Simon Mathys


1879 rue Bélanger Montréal, QC H2G 1B6
(514) 843-2152
  • Le Mastard reçoit Emmanuel Pilon

    Invité Étoilé: Le Louis XV - Alain Ducasse - Monaco - 3 Étoiles MICHELIN

    Avec : Emmanuel Pilon

      • 100 $ et plus
      Détails à venir
      • 22 février, 18 h - 22 h Complet

      • 23 février, 18 h - 22 h Complet

      • Emmanuel Pilon

        Le Louis XV-Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris
        En confiant à Emmanuel Pilon la cuisine du Louis XV, Alain Ducasse sait que sa belle histoire va continuer de s’écrire. Après avoir fait ses classes à Lyon avec deux chefs Meilleurs Ouvriers de France, Christian Têtedoie et Davy Tissot, Emmanuel est entré très jeune dans la Maison Ducasse en 2009, au Louis XV à Monaco, avant de s’installer à Paris, où il est resté huit ans auprès de Romain Meder au restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée. En tant que chef adjoint, il participe ainsi à la grande aventure de la cuisine de la naturalité. Il accompagne aussi Romain Meder et Albert Adrià au restaurant éphémère ADMO.
      • Participations-BonneTables-2
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