De l'amitié en cuisine !
Chef : Paul Harry Toussaint
avec : Jouvens Jean

28 février, à partir de 17 h
Agrikol 1844, rue Amherst
28 février, à partir de 20 h
Agrikol 1844, rue Amherst

www.agrikol.ca/   

Le chef Paul Harry Toussaint reçoit son ami chef Jouvens Jean pour une soirée seulement, le temps d’un souper à 4 mains afin de revisiter la cuisine haïtienne et donner une nouvelle saveur aux traditions. Avec les mets savoureux que les deux complices vous prépareront, un accord avec les rhums de l'agence Bella Vita Grand Cru vous sera proposé pour un voyage culinaire aux saveurs uniques !
60 $, menu 5 services avant boisson (taxes et service en sus)
90 $, menu 5 services incluant cocktails et rhum (taxes et service en sus)
Jouvens Jean

Jouvens Jean (Haïti)

SAWA

After studying hotel management at ITHQ, Jean-François Archambault worked as a manager in several major hotels in the metropolitan area. In 2002, in front of leaders of the food and hotel industries, he presented his idea of ??recovering surplus food from hotels and caterers in order to feed those in need. Shortly after, his project took shape and became La Tablée des Chefs.
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