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Le saké a quelque chose d’un peu mystérieux pour les consommateurs occidentaux; en effet, on associe moins spontanément riz et alcool. Par contre, une fois le premier pas franchi, en fait le premier verre de saké bu, on tombe sous le charme. Les excellents sakés disponibles au Québec offrent une impressionnante panoplie de saveurs très douces et parfumées. Pour vous accompagner tout au long de ce circuit riche en découvertes, l’équipe de Tastet collabore avec Kunico Fujita, Madame Saké elle-même, une guide exceptionnelle. Conférencière sur le saké très appréciée, elle est également sommelière internationale de saké et éminente critique gastronomique.