Dans les dernières années, Anita Feng a su rendre plusieurs fans de cuisine chinoise heureux alors qu’elle était derrière les fourneaux des restaurants Trilogie, Candide et Café Denise. Inspirée par la richesse des traditions chinoises et des techniques anciennes, elle souhaite partager le meilleur de sa cuisine familiale et réjouir les gens qui la mangent. Pour elle, tout est une question d’essais et erreurs, mais surtout de feeling!
