Tout

Le Mousso

À venir

Le Mousso
Le Mousso
0

Les Cons Servent
Chef : David Monette

À venir

Les Cons Servent
Les Cons Servent
2
Chef : David Monette

La réunion du mentor et de ses élèves
avec Dale MacKay, Patrick Kriss, Thomas Haas

19 février, à partir de 19 h
Maison Boulud
La réunion du mentor et de ses élèves
4

La réunion du mentor et de ses élèves
avec Dale MacKay, Patrick Kriss, Thomas Haas

20 février, à partir de 19 h
Maison Boulud
La réunion du mentor et de ses élèves
6
Publicité
E
7

Boire Italien !
Chef : Aniss Meski
avec Cristian Broglia

22 février, 11 h - 23 h
Hambar
Boire Italien !
8
Chef : Aniss Meski

Voyage culinaire en Ukraine
Chef : Benoit Breton

22 février, à partir de 11 h 30
Le Quartier Général
Voyage culinaire en Ukraine
10
Chef : Benoit Breton

La Fête des fromages d'ici

22 février, 11 h 30
Grande-Place du complexe Desjardins
La Fête des fromages d'ici
12

Chef Viola au Renoir Lunch
Chef : Olivier Perret
avec Joseph Viola

22 février, à partir de midi
Renoir
Chef Viola au Renoir — Lunch
14
Chef : Olivier Perret

Lumière sur le savoir - Brunch
Chef : Nicolas San José

22 février, midi
Le Valois
Lumière sur le savoir - Brunch
16
Chef : Nicolas San José

Les grands classiques d'Auguste Escoffier
Chef : Jérôme Ferrer

22 février, à partir de midi
Europea
Les grands classiques d'Auguste Escoffier
18
Chef : Jérôme Ferrer

Les spiritueux Ungava présente au Lustucru
Chefs : Iannick Lessard et Guillaume Vignola

22 février, à partir de 17 h
Bistro Lustucru
Les spiritueux Ungava présente au Lustucru
20
Chefs : Iannick Lessard et Guillaume Vignola
Publicité
O
21

Grand-maman inspire sa petite fille Marie-France
Chef : Marie-France Desrosiers

22 février, 17 h
Chez Chose
Grand-maman inspire sa petite fille Marie-France
22
Chef : Marie-France Desrosiers

Le savoir à l'honneur au Blumenthal, Le lycée Brise Lames : de la Provence à Montréal
Chef : Rémi Brunelle
avec Jessica Gilly, Vincent Bezy

22 février, à partir de 17 h
Blumenthal, Maison du Festival
Le savoir à l'honneur au Blumenthal, Le lycée Brise Lames : de la Provence à Montréal
24
Chef : Rémi Brunelle

Ne pas savoir pour savoir
Chef : Jérôme Chatenet

22 février, à partir de 17 h 30
Le Margaux
Ne pas savoir pour savoir
26
Chef : Jérôme Chatenet

Menu dégustation de la mer
Chef : Constant Mentzas

22 février, à partir de 17 h 30
Ikanos
Menu dégustation de la mer
28
Chef : Constant Mentzas

Lumière sur le savoir - Souper
Chef : Nicolas San José

22 février, 18 h
Le Valois
Lumière sur le savoir - Souper
30
Chef : Nicolas San José

La Côte-Nord à MONTRÉAL EN LUMIÈRE
Chef : Alexandre St-Amand Tremblay
avec Jean Sébastien Sicard

22 février, à partir de 18 h
Le Chasse-Galerie
La Côte-Nord à MONTRÉAL EN LUMIÈRE
32
Chef : Alexandre St-Amand Tremblay

Serata Bollicine ! Soirée champagne
Chef : Graziella Battista

22 février, 18 h
Graziella
Serata Bollicine ! Soirée champagne
34
Chef : Graziella Battista

La Belgique s’invite au Restaurant de l’ITHQ
Chef : Jonathan Lapierre-Réhayem
avec Emmanuel Simon, Jean-Baptiste Thomaes, Johan Forton, Laurent Devos

22 février, à partir de 18 h - Complet
ITHQ-Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
La Belgique s’invite au Restaurant de l’ITHQ
36
Chef : Jonathan Lapierre-Réhayem

Apéro italien par la Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA
Chef : Gaetano Trovato
avec Gaetano Trovato

22 février, 18 h
ITHQ-Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Apéro italien par la Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA
38
Chef : Gaetano Trovato

Chef Viola au Renoir Souper
Chef : Olivier Perret
avec Joseph Viola

22 février, à partir de 18 h
Renoir
Chef Viola au Renoir — Souper
40
Chef : Olivier Perret

Les gourmets sauvages
Chefs : Julien Laporte et Jean-Daniel Leberre

22 février, à partir de 18 h
Au Petit Extra
Les gourmets sauvages
42
Chefs : Julien Laporte et Jean-Daniel Leberre

Le chef Hakim Chajar Chez Alexandre !
Chef : Christian Peillon
avec Hakim Chajar

22 février, 18 h
Alexandre et fils
Le chef Hakim Chajar Chez Alexandre !
44
Chef : Christian Peillon

Délicieux canard !
Chef : Christophe Geffray

22 février, à partir de 18 h
Christophe
Délicieux canard !
46
Chef : Christophe Geffray

Alain Verzeroli à L’Atelier Joël Robuchon
Chef : Éric Gonzalez
avec Alain Verzeroli

22 février, à partir de 18 h - Complet
L'Atelier de Joel Robuchon
Alain Verzeroli à L’Atelier Joël Robuchon
48
Chef : Éric Gonzalez

Le chef Julien Lefebvre du restaurant Cordeillan-Bages à La Chronique
Chefs : Marc de Canck et Olivier de Montigny
avec Julien Lefebvre

22 février, à partir de 18 h 30
La Chronique
Le chef Julien Lefebvre du restaurant Cordeillan-Bages à La Chronique
50
Chefs : Marc de Canck et Olivier de Montigny

Minuit

22 février, 19 h 30
Théâtre Denise-Pelletier - Salle Fred-Barry
Minuit
52

Schulich en concert - Annulé
Musiciens de soundSCAPE

22 février, 19 h 30 - Annulé
Université McGill - Salle Pollack
Schulich en concert
54
Musiciens de soundSCAPE

Hurlevents

22 février, 20 h
Théâtre Denise-Pelletier - Salle Denise-Pelletier
Hurlevents
56

Amok

22 février, 20 h
Place des Arts - Cinquième Salle
Amok
58

Martha Graham Dance Company

22 février, 20 h
Place des Arts - Théâtre Maisonneuve
Martha Graham Dance Company
60
Publicité
Z
61

Misunderstood : A Nina Simone Celebration
avec Nadia Theobal

22 février, 20 h
Le Balcon
Misunderstood : A Nina Simone Celebration
62
avec Nadia Theobal

Coco Méliès

22 février, 20 h
Maison du Festival - L'Astral
Coco Méliès
64

Vieux Farka Touré
Première partie : Zal Sissokho

22 février, 20 h
Club Soda
Vieux Farka Touré
66
Première partie : Zal Sissokho

Ala.Ni

22 février, 20 h
Gesù - Amphithéâtre
Ala.Ni
68

Chansons drôles et drôleries chancelantes
Avec Julien Corriveau et Jean-François Provençal des Appendices

22 février, 20 h
Lion d'Or
Chansons drôles et drôleries chancelantes
70
Avec Julien Corriveau et Jean-François Provençal des Appendices

L'homme éléphant

22 février, 20 h
Théâtre du Rideau Vert
L'homme éléphant
72

MISC

22 février, 20 h
Centre Phi
MISC
74

Marie Denise Pelletier
Léveillée, entre Claude et moi

22 février, 20 h
Théâtre Outremont
Marie Denise Pelletier
76
Léveillée, entre Claude et moi

Boire Italien !
Chef : Aniss Meski
avec Cristian Broglia

23 février, 11 h - 23 h
Hambar
Boire Italien !
78
Chef : Aniss Meski

Voyage culinaire en Ukraine
Chef : Benoit Breton

23 février, à partir de 11 h 30
Le Quartier Général
Voyage culinaire en Ukraine
80
Chef : Benoit Breton

La Fête des fromages d'ici

23 février, 11 h 30
Grande-Place du complexe Desjardins
La Fête des fromages d'ici
82

Chef Viola au Renoir Lunch
Chef : Olivier Perret
avec Joseph Viola

23 février, à partir de midi
Renoir
Chef Viola au Renoir — Lunch
84
Chef : Olivier Perret

Lumière sur le savoir - Brunch
Chef : Nicolas San José

23 février, midi
Le Valois
Lumière sur le savoir - Brunch
86
Chef : Nicolas San José

Les grands classiques d'Auguste Escoffier
Chef : Jérôme Ferrer

23 février, à partir de midi
Europea
Les grands classiques d'Auguste Escoffier
88
Chef : Jérôme Ferrer

La truffe dans tous ses états !
Chefs : Normand Laprise et André Sterling

23 février, à partir de 17 h
Brasserie T!
La truffe dans tous ses états !
90
Chefs : Normand Laprise et André Sterling

Grand-maman inspire sa petite fille Marie-France
Chef : Marie-France Desrosiers

23 février, 17 h
Chez Chose
Grand-maman inspire sa petite fille Marie-France
92
Chef : Marie-France Desrosiers

Le savoir à l'honneur au Blumenthal, Le lycée Brise Lames : de la Provence à Montréal
Chef : Rémi Brunelle
avec Jessica Gilly, Vincent Bezy

23 février, à partir de 17 h
Blumenthal, Maison du Festival
Le savoir à l'honneur au Blumenthal, Le lycée Brise Lames : de la Provence à Montréal
94
Chef : Rémi Brunelle

Ne pas savoir pour savoir
Chef : Jérôme Chatenet

23 février, à partir de 17 h 30
Le Margaux
Ne pas savoir pour savoir
96
Chef : Jérôme Chatenet

Menu dégustation de la mer
Chef : Constant Mentzas

23 février, à partir de 17 h 30
Ikanos
Menu dégustation de la mer
98
Chef : Constant Mentzas

Lumière sur le savoir - Souper
Chef : Nicolas San José

23 février, 18 h
Le Valois
Lumière sur le savoir - Souper
100
Chef : Nicolas San José

La Belgique s’invite au Restaurant de l’ITHQ
Chef : Jonathan Lapierre-Réhayem
avec Emmanuel Simon, Jean-Baptiste Thomaes, Johan Forton, Laurent Devos

23 février, à partir de 18 h
ITHQ-Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
La Belgique s’invite au Restaurant de l’ITHQ
102
Chef : Jonathan Lapierre-Réhayem

L'Italie au Mercuri
Chef : Joe Mercuri

23 février, à partir de 18 h
Mercuri
L'Italie au Mercuri
104
Chef : Joe Mercuri

La Côte-Nord à MONTRÉAL EN LUMIÈRE
Chef : Alexandre St-Amand Tremblay
avec Jean Sébastien Sicard

23 février, à partir de 18 h
Le Chasse-Galerie
La Côte-Nord à MONTRÉAL EN LUMIÈRE
106
Chef : Alexandre St-Amand Tremblay

Chef Viola au Renoir Souper
Chef : Olivier Perret
avec Joseph Viola

23 février, à partir de 18 h
Renoir
Chef Viola au Renoir — Souper
108
Chef : Olivier Perret

Le chef Hakim Chajar Chez Alexandre !
Chef : Christian Peillon
avec Hakim Chajar

23 février, 18 h
Alexandre et fils
Le chef Hakim Chajar Chez Alexandre !
110
Chef : Christian Peillon

La passion des vins avec Alexandre Bilodeau
Chef : Thierry Baron
avec Alexandre Bilodeau

23 février, 18 h - 21 h
Vertige
La passion des vins avec Alexandre Bilodeau
112
Chef : Thierry Baron

Délicieux canard !
Chef : Christophe Geffray

23 février, à partir de 18 h
Christophe
Délicieux canard !
114
Chef : Christophe Geffray

Repas incroyable érable

23 février, à partir de 18 h
Place des Festivals
Repas incroyable érable
116

Alain Verzeroli à L’Atelier Joël Robuchon
Chef : Éric Gonzalez
avec Alain Verzeroli

23 février, à partir de 18 h
L'Atelier de Joel Robuchon
Alain Verzeroli à L’Atelier Joël Robuchon
118
Chef : Éric Gonzalez

L'écho des batailles

23 février, 18 h 30
Musée des beaux-arts de Montréal - Salle Bourgie
L'écho des batailles
120

Le chef Julien Lefebvre du restaurant Cordeillan-Bages à La Chronique
Chefs : Marc de Canck et Olivier de Montigny
avec Julien Lefebvre

23 février, à partir de 18 h 30 - Complet
La Chronique
Le chef Julien Lefebvre du restaurant Cordeillan-Bages à La Chronique
122
Chefs : Marc de Canck et Olivier de Montigny

Cappella Antica et Choeur de chambre Schulich
Spem in alium

23 février, 19 h 30
Cathédrale Christ Church
Cappella Antica et Choeur de chambre Schulich
124
Spem in alium

Gregory Porter

23 février, 20 h
Maison symphonique de Montréal
Gregory Porter
126

The Franklin Electric
Première partie : Dan San

23 février, 20 h
MTELUS
The Franklin Electric
128
Première partie : Dan San

Alan Doyle
Première partie : Fortunate Ones

23 février, 20 h
Théâtre Corona
Alan Doyle
130
Première partie : Fortunate Ones

Hurlevents

23 février, 20 h
Théâtre Denise-Pelletier - Salle Denise-Pelletier
Hurlevents
132

La Compagnie Créole
30 ans de fêtes au Québec

23 février, 20 h
Théâtre Saint-Denis
La Compagnie Créole
134
30 ans de fêtes au Québec

Le Chemin des Passes-Dangereuses

23 février, 20 h
Place des Arts - Théâtre Jean-Duceppe
Le Chemin des Passes-Dangereuses
136

Martha Graham Dance Company

23 février, 20 h
Place des Arts - Théâtre Maisonneuve
Martha Graham Dance Company
138

Amok

23 février, 20 h
Place des Arts - Cinquième Salle
Amok
140

Karen Young & Coral Egan
Mère et fille

23 février, 20 h
Gesù - Amphithéâtre
Karen Young & Coral Egan
142
Mère et fille

Geoffroy

23 février, 20 h
Club Soda
Geoffroy
144

Gabrielle Shonk

23 février, 20 h
Maison du Festival - L'Astral
Gabrielle Shonk
146

L'homme éléphant

23 février, 20 h
Théâtre du Rideau Vert
L'homme éléphant
148

Coups de coeur

23 février, 20 h
TOHU
Coups de coeur
150

Las reinas del ritmo
avec Katy, Miranda et The Cuban Martinez Band

23 février, 20 h 30
Le Balcon
Las reinas del ritmo
152
avec Katy, Miranda et The Cuban Martinez Band

Minuit

23 février, 20 h 30
Théâtre Denise-Pelletier - Salle Fred-Barry
Minuit
154

Freakeasy Circus

23 février, 21 h 30
Lion d'Or
Freakeasy Circus
156

La cabane à sucre au Valois
Chef : Nicolas San José

24 février, 9 h - 15 h
Le Valois
La cabane à sucre au Valois
158
Chef : Nicolas San José

Les Brunchs Gospel

24 février, 10 h
Le Balcon
Les Brunchs Gospel
160

Ateliers Famille de chefs
Chef : Lola Aiem

24 février, 11 h
ITHQ-Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Ateliers Famille de chefs
162
Chef : Lola Aiem

Boire Italien !
Chef : Aniss Meski
avec Cristian Broglia

24 février, 11 h - 23 h
Hambar
Boire Italien !
164
Chef : Aniss Meski

Brunch d'hiver à la truffe
Chef : Normand Laprise

24 février, 11 h 30
Brasserie T!
Brunch d'hiver à la truffe
166
Chef : Normand Laprise

Le brunch Chez Alexandre : on fait ça en grand
Chef : Christian Peillon

24 février, 11 h 30
Alexandre et fils
Le brunch Chez Alexandre : on fait ça en grand
168
Chef : Christian Peillon

La Fête des fromages d'ici

24 février, 11 h 30
Grande-Place du complexe Desjardins
La Fête des fromages d'ici
170

Lumière sur le savoir - Brunch
Chef : Nicolas San José

24 février, midi
Le Valois
Lumière sur le savoir - Brunch
172
Chef : Nicolas San José

Les Brunchs Gospel

24 février, 12 h 30
Le Balcon
Les Brunchs Gospel
174

Le Mexique et sa cuisine traditionnelle, par l’Instituto Gastronómico CORBUSE/Aliat Universidades
Chef : Marco Antonio Estrada Gallardo
avec Marco Antonio Estrada Gallardo

24 février, 13 h
ITHQ-Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Le Mexique et sa cuisine traditionnelle, par l’Instituto Gastronómico CORBUSE/Aliat Universidades
176
Chef : Marco Antonio Estrada Gallardo

Coups de coeur

24 février, 14 h
TOHU
Coups de coeur
178

Les légumes moches : source de création culinaire
Conférence De la recherche à la table

24 février, 15 h
ITHQ-Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Les légumes moches : source de création culinaire
180
Conférence De la recherche à la table

Atelier charcuteries e vino avec Cristian Broglia
Chef : Aniss Meski
avec Cristian Broglia

24 février, 15 h - 18 h
Hambar
Atelier charcuteries e vino avec Cristian Broglia
182
Chef : Aniss Meski

Cantates de Bach
avec l'ensemble Stradivaria

24 février, 15 h
Musée des beaux-arts de Montréal - Salle Bourgie
Cantates de Bach
184
avec l'ensemble Stradivaria

Hurlevents

24 février, 16 h
Théâtre Denise-Pelletier - Salle Denise-Pelletier
Hurlevents
186

Le Chemin des Passes-Dangereuses

24 février, 16 h
Place des Arts - Théâtre Jean-Duceppe
Le Chemin des Passes-Dangereuses
188

Minuit

24 février, 16 h 30
Théâtre Denise-Pelletier - Salle Fred-Barry
Minuit
190

La truffe dans tous ses états !
Chefs : Normand Laprise et André Sterling

24 février, à partir de 17 h
Brasserie T!
La truffe dans tous ses états !
192
Chefs : Normand Laprise et André Sterling

Grand-maman inspire sa petite fille Marie-France
Chef : Marie-France Desrosiers

24 février, 17 h
Chez Chose
Grand-maman inspire sa petite fille Marie-France
194
Chef : Marie-France Desrosiers

Ne pas savoir pour savoir
Chef : Jérôme Chatenet

24 février, à partir de 17 h 30
Le Margaux
Ne pas savoir pour savoir
196
Chef : Jérôme Chatenet

Menu dégustation de la mer
Chef : Constant Mentzas

24 février, à partir de 17 h 30
Ikanos
Menu dégustation de la mer
198
Chef : Constant Mentzas

Lumière sur le savoir - Souper
Chef : Nicolas San José

24 février, 18 h
Le Valois
Lumière sur le savoir - Souper
200
Chef : Nicolas San José

La Belgique s’invite au Restaurant de l’ITHQ
Chef : Jonathan Lapierre-Réhayem
avec Emmanuel Simon, Jean-Baptiste Thomaes, Johan Forton, Laurent Devos

24 février, à partir de 18 h
ITHQ-Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
La Belgique s’invite au Restaurant de l’ITHQ
202
Chef : Jonathan Lapierre-Réhayem

La Côte-Nord à MONTRÉAL EN LUMIÈRE
Chef : Alexandre St-Amand Tremblay
avec Jean Sébastien Sicard

24 février, à partir de 18 h
Le Chasse-Galerie
La Côte-Nord à MONTRÉAL EN LUMIÈRE
204
Chef : Alexandre St-Amand Tremblay

L'Italie au Mercuri
Chef : Joe Mercuri

24 février, à partir de 18 h
Mercuri
L'Italie au Mercuri
206
Chef : Joe Mercuri

Chef Viola au Renoir Souper
Chef : Olivier Perret
avec Joseph Viola

24 février, à partir de 18 h
Renoir
Chef Viola au Renoir — Souper
208
Chef : Olivier Perret

Le chef Hakim Chajar Chez Alexandre !
Chef : Christian Peillon
avec Hakim Chajar

24 février, 18 h
Alexandre et fils
Le chef Hakim Chajar Chez Alexandre !
210
Chef : Christian Peillon

Jessica Harnois parle de vins Chez Alexandre !
Chef : Christian Peillon
avec Jessica Harnois

24 février, 18 h - 22 h
Alexandre et fils
Jessica Harnois parle de vins Chez Alexandre !
212
Chef : Christian Peillon

Délicieux canard !
Chef : Christophe Geffray

24 février, à partir de 18 h
Christophe
Délicieux canard !
214
Chef : Christophe Geffray

Le chef Julien Lefebvre du restaurant Cordeillan-Bages à La Chronique
Chefs : Marc de Canck et Olivier de Montigny
avec Julien Lefebvre

24 février, à partir de 18 h 30
La Chronique
Le chef Julien Lefebvre du restaurant Cordeillan-Bages à La Chronique
216
Chefs : Marc de Canck et Olivier de Montigny

La Compagnie Créole
30 ans de fêtes au Québec

24 février, 20 h
Théâtre Saint-Denis
La Compagnie Créole
218
30 ans de fêtes au Québec

Amok

24 février, 20 h
Place des Arts - Cinquième Salle
Amok
220

Martha Graham Dance Company

24 février, 20 h
Place des Arts - Théâtre Maisonneuve
Martha Graham Dance Company
222

Jérôme Charlebois et Marco Calliari

24 février, 20 h
Lion d'Or
Jérôme Charlebois et Marco Calliari
224

Papagroove

24 février, 20 h
Maison du Festival - L'Astral
Papagroove
226

Les Deuxluxes
Première partie : Laura Sauvage

24 février, 20 h
Club Soda
Les Deuxluxes
228
Première partie : Laura Sauvage

David Myles
The Real Love Tour

24 février, 20 h
Gesù - Amphithéâtre
David Myles
230
The Real Love Tour

Raveen

24 février, 20 h
Centre Phi
Raveen
232

Martine St-Clair, Marie Michèle Desrosiers, Luce Dufault et Marie-Élaine Thibert
Entre vous et nous

24 février, 20 h
Théâtre Outremont
Martine St-Clair, Marie Michèle Desrosiers, Luce Dufault et Marie-Élaine Thibert
234
Entre vous et nous

Coups de coeur

24 février, 20 h
TOHU
Coups de coeur
236

Une Soirée Soul, Motown et Disco

avec Meredith & The Soul Marshalls

24 février, 20 h 30
Le Balcon
Une Soirée Soul, Motown et Disco
238
avec Meredith & The Soul Marshalls

Le Chemin des Passes-Dangereuses

24 février, 20 h 30
Place des Arts - Théâtre Jean-Duceppe
Le Chemin des Passes-Dangereuses
240

La cabane à sucre au Valois
Chef : Nicolas San José

25 février, 9 h - 15 h
Le Valois
La cabane à sucre au Valois
242
Chef : Nicolas San José

Brunch à la lyonnaise
Chefs : Julien Laporte et Jean-Daniel Leberre

25 février, 10 h - 14 h 30
Au Petit Extra
Brunch à la lyonnaise
244
Chefs : Julien Laporte et Jean-Daniel Leberre

Chez Chose, le brunch on aime ça gourmand
Chef : Marie-France Desrosiers

25 février, 10 h - 14 h 30
Chez Chose
Chez Chose, le brunch on aime ça gourmand
246
Chef : Marie-France Desrosiers

Boire Italien !
Chef : Aniss Meski
avec Cristian Broglia

25 février, 11 h - 23 h
Hambar
Boire Italien !
248
Chef : Aniss Meski

Chef Viola au Renoir Brunch
Chef : Olivier Perret
avec Joseph Viola

25 février, 11 h
Renoir
Chef Viola au Renoir — Brunch
250
Chef : Olivier Perret

Brunch d'hiver à la truffe
Chef : Normand Laprise

25 février, 11 h 30
Brasserie T!
Brunch d'hiver à la truffe
252
Chef : Normand Laprise

Le brunch Chez Alexandre : on fait ça en grand
Chef : Christian Peillon

25 février, 11 h 30
Alexandre et fils
Le brunch Chez Alexandre : on fait ça en grand
254
Chef : Christian Peillon

Lumière sur le savoir - Brunch
Chef : Nicolas San José

25 février, midi
Le Valois
Lumière sur le savoir - Brunch
256
Chef : Nicolas San José

Chef Viola au Renoir Brunch
Chef : Olivier Perret
avec Joseph Viola

25 février, 13 h 30
Renoir
Chef Viola au Renoir — Brunch
258
Chef : Olivier Perret

Marjorie Prime

25 février, 13 h 30
Centre Segal des arts de la scène
Marjorie Prime
260

Coups de coeur

25 février, 14 h
TOHU
Coups de coeur
262

Cantates de Bach
avec l'ensemble Stradivaria

25 février, 14 h
Musée des beaux-arts de Montréal - Salle Bourgie
Cantates de Bach
264
avec l'ensemble Stradivaria

Le Chemin des Passes-Dangereuses

25 février, 14 h 30
Place des Arts - Théâtre Jean-Duceppe
Le Chemin des Passes-Dangereuses
266

Amok

25 février, 15 h
Place des Arts - Cinquième Salle
Amok
268

Atelier charcuteries e vino avec Cristian Broglia
Chef : Aniss Meski
avec Cristian Broglia

25 février, 15 h - 18 h
Hambar
Atelier charcuteries e vino avec Cristian Broglia
270
Chef : Aniss Meski

La truffe dans tous ses états !
Chefs : Normand Laprise et André Sterling

25 février, à partir de 17 h
Brasserie T!
La truffe dans tous ses états !
272
Chefs : Normand Laprise et André Sterling

Die Pod Die

25 février, 17 h
Centre Phi
Die Pod Die
274

Menu dégustation de la mer
Chef : Constant Mentzas

25 février, à partir de 17 h 30
Ikanos
Menu dégustation de la mer
276
Chef : Constant Mentzas

Ne pas savoir pour savoir
Chef : Jérôme Chatenet

25 février, à partir de 17 h 30
Le Margaux
Ne pas savoir pour savoir
278
Chef : Jérôme Chatenet

Lumière sur le savoir - Souper
Chef : Nicolas San José

25 février, 18 h
Le Valois
Lumière sur le savoir - Souper
280
Chef : Nicolas San José

Alain Lefèvre - Récital-bénéfice pour les enfants-réfugiés haïtiens
Première partie : David Bontemps

25 février, 19 h
Gesù - Amphithéâtre
Alain Lefèvre - Récital-bénéfice pour les enfants-réfugiés haïtiens
282
Première partie : David Bontemps

Daniel Taylor
Le chemin du paradis

25 février, 19 h 30
Chapelle Notre-Dame-de-Bon-Secours
Daniel Taylor
284
Le chemin du paradis

Ligue d'Improvisation Montréalaise (LIM)

25 février, 20 h
Lion d'Or
Ligue d'Improvisation Montréalaise (LIM)
286

Gabs Sings Babs

25 février, 20 h
Centre Segal des arts de la scène - Le Studio
Gabs Sings Babs
288

Boire Italien !
Chef : Aniss Meski
avec Cristian Broglia

26 février, 11 h - 23 h
Hambar
Boire Italien !
290
Chef : Aniss Meski

Voyage culinaire en Ukraine
Chef : Benoit Breton

26 février, à partir de 11 h 30
Le Quartier Général
Voyage culinaire en Ukraine
292
Chef : Benoit Breton

Lumière sur le savoir - Brunch
Chef : Nicolas San José

26 février, midi
Le Valois
Lumière sur le savoir - Brunch
294
Chef : Nicolas San José

Le Mexique s'invite chez Victoire
Chef : Alexandre Gosselin
avec Marco Antonio Estrada Gallardo

26 février, à partir de 17 h
Chez Victoire
Le Mexique s'invite chez Victoire
296
Chef : Alexandre Gosselin

Ne pas savoir pour savoir
Chef : Jérôme Chatenet

26 février, à partir de 17 h 30
Le Margaux
Ne pas savoir pour savoir
298
Chef : Jérôme Chatenet

Menu dégustation de la mer
Chef : Constant Mentzas

26 février, à partir de 17 h 30
Ikanos
Menu dégustation de la mer
300
Chef : Constant Mentzas

Souper du Pays basque
Chef : Gregory Faye
avec Nicolas Borombo

26 février, 17 h 30
Restaurant de l'Hôtel W Montréal
Souper du Pays basque
302
Chef : Gregory Faye

Lumière sur le savoir - Souper
Chef : Nicolas San José

26 février, 18 h
Le Valois
Lumière sur le savoir - Souper
304
Chef : Nicolas San José

D'une Galerie à une autre
Chef : Alexandre St-Amand Tremblay
avec Mathieu Bourdages, Mathieu Cloutier

26 février, 18 h
Le Chasse-Galerie
D'une Galerie à une autre
306
Chef : Alexandre St-Amand Tremblay

Bières belges et bouchées
Chef : Ismaël Osorio
avec Laurent Devos

26 février, 18 h
ITHQ-Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Bières belges et bouchées
308
Chef : Ismaël Osorio

Bouchées branchées et accords d’ici avec Hakim Chajar
Ateliers SAQ par l'ITHQ, spécial 50e
avec Hakim Chajar

26 février, 19 h - Complet
ITHQ-Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Bouchées branchées et accords d’ici avec Hakim Chajar
310
Ateliers SAQ par l'ITHQ, spécial 50e

Conférence du savoir avec le Nordic Food Lab
Conférencier : Michael Bom Frøst

26 février, 19 h
L'Astral
Conférence du savoir avec le Nordic Food Lab
312
Conférencier : Michael Bom Frøst

Bon appétit : Miyou Mitsou

Chef : Helena Loureiro
avec Jocelyn Myre

26 février, à partir de 19 h
Portus 360
Bon appétit : Miyou Mitsou
314
Chef : Helena Loureiro

Marjorie Prime

26 février, 20 h
Centre Segal des arts de la scène
Marjorie Prime
316

Boire Italien !
Chef : Aniss Meski
avec Cristian Broglia

27 février, 11 h - 23 h
Hambar
Boire Italien !
318
Chef : Aniss Meski

Voyage culinaire en Ukraine
Chef : Benoit Breton

27 février, à partir de 11 h 30
Le Quartier Général
Voyage culinaire en Ukraine
320
Chef : Benoit Breton

Les grands classiques d'Auguste Escoffier
Chef : Jérôme Ferrer

27 février, à partir de midi
Europea
Les grands classiques d'Auguste Escoffier
322
Chef : Jérôme Ferrer

Lumière sur le savoir - Brunch
Chef : Nicolas San José

27 février, midi
Le Valois
Lumière sur le savoir - Brunch
324
Chef : Nicolas San José

Le Mexique s'invite chez Victoire
Chef : Alexandre Gosselin
avec Marco Antonio Estrada Gallardo

27 février, à partir de 17 h
Chez Victoire
Le Mexique s'invite chez Victoire
326
Chef : Alexandre Gosselin

Présentation de charcuteries italiennes par le chef Cristian Broglia
Chef : Rémi Brunelle
avec Cristian Broglia

27 février, 17 h
Blumenthal, Maison du Festival
Présentation de charcuteries italiennes par le chef Cristian Broglia
328
Chef : Rémi Brunelle

D'une Galerie à une autre
Chefs : Mathieu Bourdages et Mathieu Cloutier
avec Alexandre St-Amand Tremblay

27 février, à partir de 17 h 30
Kitchen Galerie
D'une Galerie à une autre
330
Chefs : Mathieu Bourdages et Mathieu Cloutier

Ne pas savoir pour savoir
Chef : Jérôme Chatenet

27 février, à partir de 17 h 30
Le Margaux
Ne pas savoir pour savoir
332
Chef : Jérôme Chatenet

Souper du Pays basque
Chef : Gregory Faye
avec Nicolas Borombo

27 février, 17 h 30
Restaurant de l'Hôtel W Montréal
Souper du Pays basque
334
Chef : Gregory Faye

Menu dégustation de la mer
Chef : Constant Mentzas

27 février, à partir de 17 h 30
Ikanos
Menu dégustation de la mer
336
Chef : Constant Mentzas

La Belgique s’invite au Restaurant de l’ITHQ
Chef : Jonathan Lapierre-Réhayem
avec Emmanuel Simon, Jean-Baptiste Thomaes, Johan Forton, Laurent Devos

27 février, à partir de 18 h
ITHQ-Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
La Belgique s’invite au Restaurant de l’ITHQ
338
Chef : Jonathan Lapierre-Réhayem

Les gibiers au QG
Chef : Benoit Breton

27 février, à partir de 18 h
Le Quartier Général
Les gibiers au QG
340
Chef : Benoit Breton

Délicieux canard !
Chef : Christophe Geffray

27 février, à partir de 18 h
Christophe
Délicieux canard !
342
Chef : Christophe Geffray

Lumière sur le savoir - Souper
Chef : Nicolas San José

27 février, 18 h
Le Valois
Lumière sur le savoir - Souper
344
Chef : Nicolas San José

Bon appétit : Miyou Mitsou

Chef : Helena Loureiro
avec Jocelyn Myre

27 février, à partir de 19 h
Portus 360
Bon appétit : Miyou Mitsou
346
Chef : Helena Loureiro

Vins et desserts avec Ann-Rika Martin
Ateliers SAQ par l'ITHQ, spécial 50e

27 février, 19 h - Complet
ITHQ-Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Vins et desserts avec Ann-Rika Martin
348
Ateliers SAQ par l'ITHQ, spécial 50e

Marie-Josée Lord et l'Orchestre symphonique de Laval
Femmes

27 février, 19 h 30
Place des Arts - Théâtre Maisonneuve
Marie-Josée Lord et l'Orchestre symphonique de Laval
350
Femmes

Le Chemin des Passes-Dangereuses

27 février, 19 h 30
Place des Arts - Théâtre Jean-Duceppe
Le Chemin des Passes-Dangereuses
352

La Passion de Jeanne d'Arc
avec The Orlando Consort

27 février, 19 h 30
Musée des beaux-arts de Montréal - Salle Bourgie
La Passion de Jeanne d'Arc
354
avec The Orlando Consort

Johannes Moser
Festival de musique de chambre Jeux de chaises

27 février, 19 h 30
Université McGill - Salle Pollack
Johannes Moser
356
Festival de musique de chambre Jeux de chaises

Caroline Planté avec Blood and Glass et invités
Clair de terre

27 février, 20 h
Lion d'Or
Caroline Planté avec Blood and Glass et invités
358
Clair de terre

Marjorie Prime

27 février, 20 h
Centre Segal des arts de la scène
Marjorie Prime
360

Les Respectables
25 ans : La Tournée et Heart of Stone

27 février, 20 h
Théâtre Outremont
Les Respectables
362
25 ans : La Tournée et Heart of Stone

Les robots font-ils l'amour ?

27 février, 20 h
Usine C
Les robots font-ils l'amour ?
364

DVSN

27 février, 21 h
MTELUS
DVSN
366

Boire Italien !
Chef : Aniss Meski
avec Cristian Broglia

28 février, 11 h - 23 h
Hambar
Boire Italien !
368
Chef : Aniss Meski

Voyage culinaire en Ukraine
Chef : Benoit Breton

28 février, à partir de 11 h 30
Le Quartier Général
Voyage culinaire en Ukraine
370
Chef : Benoit Breton

Les grands classiques d'Auguste Escoffier
Chef : Jérôme Ferrer

28 février, à partir de midi
Europea
Les grands classiques d'Auguste Escoffier
372
Chef : Jérôme Ferrer

Lumière sur le savoir - Brunch
Chef : Nicolas San José

28 février, midi
Le Valois
Lumière sur le savoir - Brunch
374
Chef : Nicolas San José

Savoir les charcuteries d'Italie
Chef : Nicolas San José
avec Cristian Broglia

28 février, 17 h
Le Valois
Savoir les charcuteries d'Italie
376
Chef : Nicolas San José

Grand-maman inspire sa petite fille Marie-France
Chef : Marie-France Desrosiers

28 février, 17 h
Chez Chose
Grand-maman inspire sa petite fille Marie-France
378
Chef : Marie-France Desrosiers

La Brasserie Baroche au Bistro La Société Montréal
Chef : Gilles Tolen
avec David Baroche

28 février, à partir de 17 h
Bistro La Société
La Brasserie Baroche au Bistro La Société Montréal
380
Chef : Gilles Tolen

Helena reçoit Florence K
Chef : Helena Loureiro
avec Florence K

28 février, à partir de 17 h 30
Helena
Helena reçoit Florence K
382
Chef : Helena Loureiro

Le savoir en passant par les classiques !
Chefs : Mathieu Bourdages et Mathieu Cloutier

28 février, à partir de 17 h 30
Kitchen Galerie
Le savoir en passant par les classiques !
384
Chefs : Mathieu Bourdages et Mathieu Cloutier

Ne pas savoir pour savoir
Chef : Jérôme Chatenet

28 février, à partir de 17 h 30
Le Margaux
Ne pas savoir pour savoir
386
Chef : Jérôme Chatenet

Menu dégustation de la mer
Chef : Constant Mentzas

28 février, à partir de 17 h 30
Ikanos
Menu dégustation de la mer
388
Chef : Constant Mentzas

La Belgique s’invite au Restaurant de l’ITHQ
Chef : Jonathan Lapierre-Réhayem
avec Emmanuel Simon, Jean-Baptiste Thomaes, Johan Forton, Laurent Devos

28 février, à partir de 18 h
ITHQ-Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
La Belgique s’invite au Restaurant de l’ITHQ
390
Chef : Jonathan Lapierre-Réhayem

Les gibiers au QG
Chef : Benoit Breton

28 février, à partir de 18 h
Le Quartier Général
Les gibiers au QG
392
Chef : Benoit Breton

La classe au Vertige selon Bernard L'Hôte
Chef : Thierry Baron
avec Bernard L'Hôte

28 février, 18 h
Vertige
La classe au Vertige selon Bernard L'Hôte
394
Chef : Thierry Baron

Délicieux canard !
Chef : Christophe Geffray

28 février, à partir de 18 h
Christophe
Délicieux canard !
396
Chef : Christophe Geffray

Gastronomie sud-américaine
Chef : Richard Régo

28 février, à partir de 18 h
État-Major
Gastronomie sud-américaine
398
Chef : Richard Régo

Quand la gastronomie nourrit la recherche ! Soirée philanthropique au profit du Fonds de recherche Richard Béliveau
Chef : Dany Bolduc
avec Richard Béliveau

28 février, 18 h
H4C - Place St-Henri
Quand la gastronomie nourrit la recherche ! Soirée philanthropique au profit du Fonds de recherche Richard Béliveau
400
Chef : Dany Bolduc

Lumière sur le savoir - Souper
Chef : Nicolas San José

28 février, 18 h
Le Valois
Lumière sur le savoir - Souper
402
Chef : Nicolas San José

Brigitte Boisjoli enfile le tablier au restaurant Le Montréal
Chef : Jean-Pierre Curtat
avec Brigitte Boisjoli

28 février, 18 h 30
Le Montréal
Brigitte Boisjoli enfile le tablier au restaurant Le Montréal
404
Chef : Jean-Pierre Curtat

Christophe Haton, Meilleur Ouvrier de France à l'Europea
Chef : Jérôme Ferrer
avec Christophe Haton

28 février, à partir de 19 h
Europea
Christophe Haton, Meilleur Ouvrier de France à l'Europea
406
Chef : Jérôme Ferrer

L'orangeraie

28 février, 19 h
Théâtre Denise-Pelletier - Salle Denise-Pelletier
L'orangeraie
408

Le chef Claes Grännsjö à L'Auberge !
Chef : Ola Claesson
avec Alexander Bãckman, Claes Grännsjö

28 février, à partir de 19 h
L'Auberge Saint-Gabriel
Le chef Claes Grännsjö à L'Auberge !
410
Chef : Ola Claesson

Souper One drop
Un Festin Royal

28 février, 19 h
Salon Ovale
Souper One drop
412
Un Festin Royal

Vino e cucina italiana avec Liza Frulla et Soeur Angèle
Ateliers SAQ par l'ITHQ, spécial 50e

28 février, 19 h
ITHQ-Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Vino e cucina italiana avec Liza Frulla et Soeur Angèle
414
Ateliers SAQ par l'ITHQ, spécial 50e

Le Chemin des Passes-Dangereuses

28 février, 19 h 30
Place des Arts - Théâtre Jean-Duceppe
Le Chemin des Passes-Dangereuses
416

Orchestre de jazz de McGill 1
Hommage à Billy Strayhorn et Duke Ellington

28 février, 19 h 30
Université McGill - Salle Tanna-Schulich
Orchestre de jazz de McGill 1
418
Hommage à Billy Strayhorn et Duke Ellington

LP
Première partie : Noah Kahan

28 février, 20 h
MTELUS
LP
420
Première partie : Noah Kahan

Compañía Eva Yerbabuena
AY!

28 février, 20 h
Place des Arts - Théâtre Maisonneuve
Compañía Eva Yerbabuena
422
AY!

Sophie Pelletier
Les météores

28 février, 20 h
Lion d'Or
Sophie Pelletier
424
Les météores

La Bronze

28 février, 20 h
Maison du Festival - L'Astral
La Bronze
426

Édith Piaf : Ma vie en rose et noir
avec Claire Garand

28 février, 20 h
Le Balcon
Édith Piaf : Ma vie en rose et noir
428
avec Claire Garand

Marjorie Prime

28 février, 20 h
Centre Segal des arts de la scène
Marjorie Prime
430

Les robots font-ils l'amour ?

28 février, 20 h
Usine C
Les robots font-ils l'amour ?
432

La classe au Vertige selon Bernard L'Hôte
Chef : Thierry Baron
avec Bernard L'Hôte

28 février, 21 h 30
Vertige
La classe au Vertige selon Bernard L'Hôte
434
Chef : Thierry Baron

Matinée baroque

1 mars, 11 h
Musée des beaux-arts de Montréal - Salle Bourgie
Matinée baroque
436

Boire Italien !
Chef : Aniss Meski
avec Cristian Broglia

1 mars, 11 h - 23 h
Hambar
Boire Italien !
438
Chef : Aniss Meski

Voyage culinaire en Ukraine
Chef : Benoit Breton

1 mars, à partir de 11 h 30
Le Quartier Général
Voyage culinaire en Ukraine
440
Chef : Benoit Breton

Les grands classiques d'Auguste Escoffier
Chef : Jérôme Ferrer

1 mars, à partir de midi
Europea
Les grands classiques d'Auguste Escoffier
442
Chef : Jérôme Ferrer

Lumière sur le savoir - Brunch
Chef : Nicolas San José

1 mars, midi
Le Valois
Lumière sur le savoir - Brunch
444
Chef : Nicolas San José

Dégustation de trois grands scotchs
Chef : Christian Peillon

1 mars, 17 h
Alexandre et fils
Dégustation de trois grands scotchs
446
Chef : Christian Peillon

Les spiritueux Ungava présente au Lustucru
Chefs : Iannick Lessard et Guillaume Vignola

1 mars, à partir de 17 h
Bistro Lustucru
Les spiritueux Ungava présente au Lustucru
448
Chefs : Iannick Lessard et Guillaume Vignola

Grand-maman inspire sa petite fille Marie-France
Chef : Marie-France Desrosiers

1 mars, 17 h
Chez Chose
Grand-maman inspire sa petite fille Marie-France
450
Chef : Marie-France Desrosiers

Jacques Kuba Séguin

1 mars, 17 h
Musée des beaux-arts de Montréal - Salle Bourgie
Jacques Kuba Séguin
452

La Brasserie Baroche au Bistro La Société Montréal
Chef : Gilles Tolen
avec David Baroche

1 mars, à partir de 17 h
Bistro La Société
La Brasserie Baroche au Bistro La Société Montréal
454
Chef : Gilles Tolen

Le savoir en passant par les classiques !
Chefs : Mathieu Bourdages et Mathieu Cloutier

1 mars, à partir de 17 h 30
Kitchen Galerie
Le savoir en passant par les classiques !
456
Chefs : Mathieu Bourdages et Mathieu Cloutier

Ne pas savoir pour savoir
Chef : Jérôme Chatenet

1 mars, à partir de 17 h 30
Le Margaux
Ne pas savoir pour savoir
458
Chef : Jérôme Chatenet

Menu dégustation de la mer
Chef : Constant Mentzas

1 mars, à partir de 17 h 30
Ikanos
Menu dégustation de la mer
460
Chef : Constant Mentzas

L’ITHQ en vedette
Circuit gastronomique
avec Ann-Rika Martin, Danny St-Pierre, Marie-Fleur St-Pierre, Martin Juneau

1 mars, 17 h 30
ITHQ-Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
L’ITHQ en vedette
462
Circuit gastronomique

La classe au Vertige selon Bernard L'Hôte
Chef : Thierry Baron
avec Bernard L'Hôte

1 mars, 18 h
Vertige
La classe au Vertige selon Bernard L'Hôte
464
Chef : Thierry Baron

Le 40e anniversaire de Chez Alexandre
Chef : Christian Peillon

1 mars, à partir de 18 h
Alexandre et fils
Le 40e anniversaire de Chez Alexandre
466
Chef : Christian Peillon

Délicieux canard !
Chef : Christophe Geffray

1 mars, à partir de 18 h
Christophe
Délicieux canard !
468
Chef : Christophe Geffray

Patates en lumière !
Conférence sensorielle

1 mars, 18 h
Agora Hydro-Québec
Patates en lumière !
470
Conférence sensorielle

Gastronomie sud-américaine
Chef : Richard Régo

1 mars, à partir de 18 h
État-Major
Gastronomie sud-américaine
472
Chef : Richard Régo

Lumière sur le savoir - Souper
Chef : Nicolas San José

1 mars, 18 h
Le Valois
Lumière sur le savoir - Souper
474
Chef : Nicolas San José

Le chef Claes Grännsjö à L'Auberge !
Chef : Ola Claesson
avec Alexander Bãckman, Claes Grännsjö

1 mars, à partir de 19 h
L'Auberge Saint-Gabriel
Le chef Claes Grännsjö à L'Auberge !
476
Chef : Ola Claesson

Christophe Haton, Meilleur Ouvrier de France à l'Europea
Chef : Jérôme Ferrer
avec Christophe Haton

1 mars, à partir de 19 h
Europea
Christophe Haton, Meilleur Ouvrier de France à l'Europea
478
Chef : Jérôme Ferrer

L’ITHQ en vedette
Circuit gastronomique
avec Ann-Rika Martin, Danny St-Pierre, Marie-Fleur St-Pierre, Martin Juneau

1 mars, 19 h
ITHQ-Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
L’ITHQ en vedette
480
Circuit gastronomique

Chasse et vin au féminin
Chef : Alexandre St-Amand Tremblay
avec Jessica Harnois, Suzy Rainville

1 mars, à partir de 19 h
Le Chasse-Galerie
Chasse et vin au féminin
482
Chef : Alexandre St-Amand Tremblay

L'homme éléphant

1 mars, 20 h
Théâtre du Rideau Vert
L'homme éléphant
484
Les légendes de la Salsa : Hector Lavoe, El Cantante de los Cantantes
486
avec Lengaïa

Vincent Vallières
Le temps des vivants

1 mars, 20 h
Maison du Festival - L'Astral
Vincent Vallières
488
Le temps des vivants

Random Recipe

1 mars, 20 h
Club Soda
Random Recipe
490

Les Guerres d'l'Amour + MackJoffatt

1 mars, 20 h
Lion d'Or
Les Guerres d'l'Amour + MackJoffatt
492

Roman Zavada
Résonances Boréales

1 mars, 20 h
Gesù - Amphithéâtre
Roman Zavada
494
Résonances Boréales

Isabelle Boulay
En vérité

1 mars, 20 h
Place des Arts - Théâtre Maisonneuve
Isabelle Boulay
496
En vérité

Le Chemin des Passes-Dangereuses

1 mars, 20 h
Place des Arts - Théâtre Jean-Duceppe
Le Chemin des Passes-Dangereuses
498

L'orangeraie

1 mars, 20 h
Théâtre Denise-Pelletier - Salle Denise-Pelletier
L'orangeraie
500

Atelier SAQ par ITHQ

1 mars, 20 h
Place des Festivals
Atelier SAQ par ITHQ
502

Les robots font-ils l'amour ?

1 mars, 20 h
Usine C
Les robots font-ils l'amour ?
504

Andrea Lindsay
Entre le jazz et la java

1 mars, 20 h
Théâtre Outremont
Andrea Lindsay
506
Entre le jazz et la java

Coups de coeur

1 mars, 20 h
TOHU
Coups de coeur
508

Collectif Kohlenstoff

1 mars, 20 h 30
Centre Phi
Collectif Kohlenstoff
510

La classe au Vertige selon Bernard L'Hôte
Chef : Thierry Baron
avec Bernard L'Hôte

1 mars, 21 h 30
Vertige
La classe au Vertige selon Bernard L'Hôte
512
Chef : Thierry Baron

Boire Italien !
Chef : Aniss Meski
avec Cristian Broglia

2 mars, 11 h - 23 h
Hambar
Boire Italien !
514
Chef : Aniss Meski

Voyage culinaire en Ukraine
Chef : Benoit Breton

2 mars, à partir de 11 h 30
Le Quartier Général
Voyage culinaire en Ukraine
516
Chef : Benoit Breton

Les grands classiques d'Auguste Escoffier
Chef : Jérôme Ferrer

2 mars, à partir de midi
Europea
Les grands classiques d'Auguste Escoffier
518
Chef : Jérôme Ferrer

Lumière sur le savoir - Brunch
Chef : Nicolas San José

2 mars, midi
Le Valois
Lumière sur le savoir - Brunch
520
Chef : Nicolas San José

Le mondial des Cidres 2018, présenté par SAQ

2 mars, 16 h
Grande-Place du complexe Desjardins
Le mondial des Cidres 2018, présenté par SAQ
522

Chef Marie-France partage ses recettes !
Chef : Marie-France Desrosiers

2 mars, 17 h
Chez Chose
Chef Marie-France partage ses recettes !
524
Chef : Marie-France Desrosiers

Soirée dégustation boréale
Chefs : Rémi Brunelle
avec Martin Brisson

2 mars, à partir de 17 h
Blumenthal, Maison du Festival
Soirée dégustation boréale
526
Chefs : Rémi Brunelle

Le savoir en passant par les classiques !
Chefs : Mathieu Bourdages et Mathieu Cloutier

2 mars, à partir de 17 h 30
Kitchen Galerie
Le savoir en passant par les classiques !
528
Chefs : Mathieu Bourdages et Mathieu Cloutier

Ne pas savoir pour savoir
Chef : Jérôme Chatenet

2 mars, à partir de 17 h 30
Le Margaux
Ne pas savoir pour savoir
530
Chef : Jérôme Chatenet

La Côte-Nord s'invite au Ikanos
Chef : Constant Mentzas
avec Glenn Forbes

2 mars, à partir de 17 h 30
Ikanos
La Côte-Nord s'invite au Ikanos
532
Chef : Constant Mentzas

Apéro gourmand par l’école de gastronomie Ferrandi Paris
Chef : Christophe Haton
avec Christophe Haton

2 mars, 17 h 30
ITHQ-Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Apéro gourmand par l’école de gastronomie Ferrandi Paris
534
Chef : Christophe Haton

La Belgique s’invite au Restaurant de l’ITHQ
Chef : Jonathan Lapierre-Réhayem
avec Emmanuel Simon, Jean-Baptiste Thomaes, Johan Forton, Laurent Devos

2 mars, à partir de 18 h
ITHQ-Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
La Belgique s’invite au Restaurant de l’ITHQ
536
Chef : Jonathan Lapierre-Réhayem

Délicieux canard !
Chef : Christophe Geffray

2 mars, à partir de 18 h
Christophe
Délicieux canard !
538
Chef : Christophe Geffray

Le 40e anniversaire de Chez Alexandre
Chef : Christian Peillon

2 mars, à partir de 18 h
Alexandre et fils
Le 40e anniversaire de Chez Alexandre
540
Chef : Christian Peillon

Lumière sur le savoir - Souper
Chef : Nicolas San José

2 mars, 18 h
Le Valois
Lumière sur le savoir - Souper
542
Chef : Nicolas San José

Harpe impressionniste

2 mars, 18 h 30
Musée des beaux-arts de Montréal - Salle Bourgie
Harpe impressionniste
544

Rafael Rosenfeld
Festival de musique de chambre Jeux de chaises

2 mars, 19 h 30
Université McGill - Salle Pollack
Rafael Rosenfeld
546
Festival de musique de chambre Jeux de chaises

Concert amplifié

2 mars, 20 h
Centre Bell
Concert amplifié
548

L'orangeraie

2 mars, 20 h
Théâtre Denise-Pelletier - Salle Denise-Pelletier
L'orangeraie
550

L'homme éléphant

2 mars, 20 h
Théâtre du Rideau Vert
L'homme éléphant
552

Kae Sun

2 mars, 20 h
Centre Phi
Kae Sun
554

Patrice Michaud

2 mars, 20 h
Place des Arts - Théâtre Maisonneuve
Patrice Michaud
556

Le Chemin des Passes-Dangereuses

2 mars, 20 h
Place des Arts - Théâtre Jean-Duceppe
Le Chemin des Passes-Dangereuses
558

Dan Bigras
Le temps des Seigneurs

2 mars, 20 h
Gesù - Amphithéâtre
Dan Bigras
560
Le temps des Seigneurs

Kim Churchill

2 mars, 20 h
Club Soda
Kim Churchill
562

Lary Kidd
Première partie : FouKi

2 mars, 20 h
Maison du Festival - L'Astral
Lary Kidd
564
Première partie : FouKi

Coups de coeur

2 mars, 20 h
TOHU
Coups de coeur
566

Daniel Lavoie
Mes longs voyages

2 mars, 20 h
Théâtre Outremont
Daniel Lavoie
568
Mes longs voyages

Les robots font-ils l'amour ?

2 mars, 20 h
Usine C
Les robots font-ils l'amour ?
570

Best of Soul, Motown & Jazz
avec Snooksta et Coco Thompson

2 mars, 20 h 30
Le Balcon
Best of Soul, Motown & Jazz
572
avec Snooksta et Coco Thompson

WD-40

2 mars, 21 h
Lion d'Or
WD-40
574

La cabane à sucre au Valois
Chef : Nicolas San José

3 mars, 9 h - 15 h
Le Valois
La cabane à sucre au Valois
576
Chef : Nicolas San José

Les Brunchs Gospel

3 mars, 10 h
Le Balcon
Les Brunchs Gospel
578

Ateliers Famille de chefs
Chef : Lola Aiem

3 mars, 11 h
ITHQ-Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Ateliers Famille de chefs
580
Chef : Lola Aiem

Boire Italien !
Chef : Aniss Meski
avec Cristian Broglia

3 mars, 11 h - 23 h
Hambar
Boire Italien !
582
Chef : Aniss Meski

Brunch d'hiver à la truffe
Chef : Normand Laprise

3 mars, 11 h 30
Brasserie T!
Brunch d'hiver à la truffe
584
Chef : Normand Laprise

Le brunch Chez Alexandre : on fait ça en grand
Chef : Christian Peillon

3 mars, 11 h 30
Alexandre et fils
Le brunch Chez Alexandre : on fait ça en grand
586
Chef : Christian Peillon

Le mondial des Cidres 2018, présenté par SAQ

3 mars, midi
Grande-Place du complexe Desjardins
Le mondial des Cidres 2018, présenté par SAQ
588

Les cidres de glace du Québec

Conférence De la recherche à la table

3 mars, midi - 13 h
Grande-Place du complexe Desjardins
Les cidres de glace du Québec
590
Conférence De la recherche à la table

Lumière sur le savoir - Brunch
Chef : Nicolas San José

3 mars, midi
Le Valois
Lumière sur le savoir - Brunch
592
Chef : Nicolas San José

Les Brunchs Gospel

3 mars, 12 h 30
Le Balcon
Les Brunchs Gospel
594

Coups de coeur

3 mars, 14 h
TOHU
Coups de coeur
596

Atelier charcuteries e vino avec Cristian Broglia
Chef : Aniss Meski
avec Cristian Broglia

3 mars, 15 h - 18 h
Hambar
Atelier charcuteries e vino avec Cristian Broglia
598
Chef : Aniss Meski

Le Chemin des Passes-Dangereuses

3 mars, 16 h
Place des Arts - Théâtre Jean-Duceppe
Le Chemin des Passes-Dangereuses
600

Les robots font-ils l'amour ?

3 mars, 16 h
Usine C
Les robots font-ils l'amour ?
602

Grand-maman inspire sa petite fille Marie-France
Chef : Marie-France Desrosiers

3 mars, 17 h
Chez Chose
Grand-maman inspire sa petite fille Marie-France
604
Chef : Marie-France Desrosiers

Soirée dégustation boréale
Chefs : Rémi Brunelle
avec Martin Brisson

3 mars, à partir de 17 h
Blumenthal, Maison du Festival
Soirée dégustation boréale
606
Chefs : Rémi Brunelle

Le savoir en passant par les classiques !
Chefs : Mathieu Bourdages et Mathieu Cloutier

3 mars, à partir de 17 h 30
Kitchen Galerie
Le savoir en passant par les classiques !
608
Chefs : Mathieu Bourdages et Mathieu Cloutier

Ne pas savoir pour savoir
Chef : Jérôme Chatenet

3 mars, à partir de 17 h 30
Le Margaux
Ne pas savoir pour savoir
610
Chef : Jérôme Chatenet

La Côte-Nord s'invite au Ikanos
Chef : Constant Mentzas
avec Glenn Forbes

3 mars, à partir de 17 h 30
Ikanos
La Côte-Nord s'invite au Ikanos
612
Chef : Constant Mentzas

La Belgique s’invite au Restaurant de l’ITHQ
Chef : Jonathan Lapierre-Réhayem
avec Emmanuel Simon, Jean-Baptiste Thomaes, Johan Forton, Laurent Devos

3 mars, à partir de 18 h
ITHQ-Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
La Belgique s’invite au Restaurant de l’ITHQ
614
Chef : Jonathan Lapierre-Réhayem

Mets et musique
Chefs : Julien Laporte et Jean-Daniel Leberre
avec Les Voix Ferrées

3 mars, 18 h
Au Petit Extra
Mets et musique
616
Chefs : Julien Laporte et Jean-Daniel Leberre

Délicieux canard !
Chef : Christophe Geffray

3 mars, à partir de 18 h
Christophe
Délicieux canard !
618
Chef : Christophe Geffray

Le 40e anniversaire de Chez Alexandre
Chef : Christian Peillon

3 mars, à partir de 18 h
Alexandre et fils
Le 40e anniversaire de Chez Alexandre
620
Chef : Christian Peillon

Lumière sur le savoir - Souper
Chef : Nicolas San José

3 mars, 18 h
Le Valois
Lumière sur le savoir - Souper
622
Chef : Nicolas San José

Arnaud Soly

3 mars, 19 h
Lion d'Or
Arnaud Soly
624

Stacey Kent

3 mars, 20 h
Place des Arts - Théâtre Maisonneuve
Stacey Kent
626

Jack Broadbent

3 mars, 20 h
Maison du Festival - L'Astral
Jack Broadbent
628

Marjorie Prime

3 mars, 20 h
Centre Segal des arts de la scène
Marjorie Prime
630

Coups de coeur

3 mars, 20 h
TOHU
Coups de coeur
632

Motown & Disco Inferno
avec The Velvets

3 mars, 20 h 30
Le Balcon
Motown & Disco Inferno
634
avec The Velvets

Le Chemin des Passes-Dangereuses

3 mars, 20 h 30
Place des Arts - Théâtre Jean-Duceppe
Le Chemin des Passes-Dangereuses
636

La cabane à sucre au Valois
Chef : Nicolas San José

4 mars, 9 h - 3 mars, 15 h
Le Valois
La cabane à sucre au Valois
638
Chef : Nicolas San José

Brunch à la lyonnaise
Chefs : Julien Laporte et Jean-Daniel Leberre

4 mars, 10 h - 14 h 30
Au Petit Extra
Brunch à la lyonnaise
640
Chefs : Julien Laporte et Jean-Daniel Leberre

Chez Chose, le brunch on aime ça gourmand
Chef : Marie-France Desrosiers

4 mars, 10 h - 14 h 30
Chez Chose
Chez Chose, le brunch on aime ça gourmand
642
Chef : Marie-France Desrosiers

Boire Italien !
Chef : Aniss Meski
avec Cristian Broglia

4 mars, 11 h - 23 h
Hambar
Boire Italien !
644
Chef : Aniss Meski

Brunch d'hiver à la truffe
Chef : Normand Laprise

4 mars, 11 h 30
Brasserie T!
Brunch d'hiver à la truffe
646
Chef : Normand Laprise

Le brunch Chez Alexandre : on fait ça en grand
Chef : Christian Peillon

4 mars, 11 h 30
Alexandre et fils
Le brunch Chez Alexandre : on fait ça en grand
648
Chef : Christian Peillon

Le mondial des Cidres 2018, présenté par SAQ

4 mars, midi
Grande-Place du complexe Desjardins
Le mondial des Cidres 2018, présenté par SAQ
650

Lumière sur le savoir - Brunch
Chef : Nicolas San José

4 mars, midi
Le Valois
Lumière sur le savoir - Brunch
652
Chef : Nicolas San José

Atelier charcuteries e vino avec Cristian Broglia
Chef : Aniss Meski
avec Cristian Broglia

4 mars, 15 h - 18 h
Hambar
Atelier charcuteries e vino avec Cristian Broglia
654
Chef : Aniss Meski

Ne pas savoir pour savoir
Chef : Jérôme Chatenet

4 mars, à partir de 17 h 30
Le Margaux
Ne pas savoir pour savoir
656
Chef : Jérôme Chatenet

Menu dégustation de la mer
Chef : Constant Mentzas

4 mars, à partir de 17 h 30
Ikanos
Menu dégustation de la mer
658
Chef : Constant Mentzas

Lumière sur le savoir - Souper
Chef : Nicolas San José

4 mars, 18 h
Le Valois
Lumière sur le savoir - Souper
660
Chef : Nicolas San José
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