Apéro italien par la Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA
Chef : Gaetano Trovato
avec : Gaetano Trovato

Ateliers Air France

22 février, 18 h - Complet

ithq.qc.ca/mtlenlumiere      18 +

Cuisinez vos antipasti en compagnie du chef Gaetano Trovato ayant remporté 2 étoiles au Guide Michelin et enseignant à l’école de cuisine ALMA de Parme, cœur de la « vallée gastronomique italienne » selon l’UNESCO. Dégustez ces authentiques bouchées italiennes en accord avec trois vins soigneusement choisis par notre sommelier.
99 $, incluant vins (taxes en sus)
Gaetano Trovato

Gaetano Trovato (Italie)

Arnolfo

Gaetano Trovato (double étoilé Michelin et chef du restaurant Arnolfo) est un ami de longue date de l’école ALMA et un de ses principaux chefs invités, qui enseigne autant dans les programmes pour étudiants italiens que ceux pour étudiants internationaux. D’ailleurs, son restaurant constitue une destination de stage pour tous nos étudiants. Il a déjà rencontré l’équipe de l’ITHQ dans le passé et il est très heureux d’être de retour pour cette occasion spéciale.  
Airfrance 2018
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