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Bar George

Chef : Kevin Ramasawmy

  • Bar de glace au Bar George

    Venez vivre l'hiver autrement au Bar George! Un bar de glace sera disposé sur la terrasse, où vous pourrez déguster un bon verre de vin chaud et de nombreux cocktails délicieux! L'endroit sera aussi joliment mis en lumière et on pourra s'y installer confortablement, bien au chaud sur des fourrures. Une bonne façon de mettre de la vie au coeur de l'hiver montréalais !
      • 21 février, 17 h - 21 h

      • 22 février, 17 h - 21 h

      • 23 février, 17 h - 21 h

  • Une star islandaise au Bar George

    Avec : Viktor Örn Andrésson

    Dégustez un authentique menu dégustation islandais élaboré par le chef Viktor Örn Andrésson, l'un des experts culinaires les plus prestigieux d'Islande. Découvrez son interprétation de la cuisine islandaise lors de ce repas spécial 4 services, composé d’ingrédients traditionnels comme la langoustine, l’agneau et le skyr. Le chef de cuisine Kevin Ramasawmy et l'équipe du Bar George se joindront également au chef Viktor.
      • 22 février, à partir de 18 h

      • 23 février, à partir de 18 h

      • Viktor Örn Andrésson (Islande)

        Le chef Viktor Örn Andrésson est l’un des experts culinaires les plus prestigieux d’Islande. Membre de l’équipe culinaire nationale islandaise de 2009 à 2015, il a reçu de nombreux prix illustrant l’étendue de son talent. En 2013, il a notamment été nommé Chef islandais de l’année, Chef nordique de l’année en 2014 et il a remporté deux médailles d’or à la Coupe du Monde Culinaire au Luxembourg, en 2014. Plus récemment, Viktor Örn Andrésson a mené l’équipe islandaise à la médaille de bronze dans la prestigieuse finale du Bocuse d’Or 2017 et a été récompensé pour la préparation du meilleur poisson du concours Bocuse d’Or 2016.
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