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Atelier Mordu : La Cuisine Antigaspillage, transformez vos restants en plats gourmands

Animé par Geneviève Vézina-Montplaisir

Avec : Geneviève O’Gleman, Geneviève Vézina Montplaisir

Quartier Gourmand présenté par Mordu - Place des Arts, Espace culturel Georges-Émile-Lapalme

175 Sainte-Catherine Ouest
Gratuit
  • Mordu
  • Vous désirez apprendre à moins gaspiller la nourriture? Apprendre à transformer des retailles de légumes, des fruits poqués ou des aliments qui se dirigent à la poubelle en plats appétissants? Avec des idées simples et originales, la nutritionniste Geneviève O’Gleman vous propose des façons gourmandes de réinventer les restants alimentaires.
    • 26 février, 15 h 45 - 16 h 30

    • Geneviève O’Gleman

      Poursuivant la mission de simplifier l’alimentation saine, la nutritionniste Geneviève O’Gleman cumule les succès. L’autrice de 16 best-sellers sur l’alimentation et animatrice de l’émission culinaire Savourer, sur ICI Télé, est à la tête de la section Savourer sur Mordu.ca. Son magazine web a été élu meilleur site Web culinaire du Canada et classé au 3e rang mondial par les Gourmand Awards en 2020.
    • Geneviève Vézina Montplaisir

      Ayant constaté l’effervescence de la scène culinaire locale dans le cadre de son métier de journaliste, Geneviève Vézina-Montplaisir et quelques collègues passionnés de gastronomie ont co-fondé, en 2014, le magazine Caribou, qui s’est vite imposé comme la référence des médias indépendants traitant d’alimentation différemment. Son contenu multiplateforme continue de faire rayonner la culture culinaire québécoise.
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