Remplie de témoignages et de conférences enrichissantes, cette journée d’échange permet d’approfondir la réflexion collective québécoise sur l’identité culinaire qui définit notre culture. Les conférences et les ateliers permettront de dresser des portraits inspirants d’entreprises et d’initiatives en tourisme gourmand. Le Colloque sur l’identité culinaire québécoise est un événement mobilisateur, qui permet de mettre en valeur le patrimoine et le savoir-faire bioalimentaire des régions du Québec.
Forfaits en présentiel : Tarif Colloque, incluant cocktail Inclue une place pour l’événement Un dîner Une collation Un cocktail dînatoire
