Cyril Gonzales
Nos vinaigres de cidre et balsamiques artisanaux sont concoctés par notre Maître-assembleur et son équipe à partir de différents assemblages de vinaigres de cidre, jeune et vieux, et de moût. Son expertise permet de valoriser les matières premières et le savoir-faire d’artisans d’ici.
Faciles à intégrer à vos salades de tous les jours et à vos créations culinaires plus élaborées, nos produits sont des alternatives naturelles et locales aux vinaigres et balsamiques d’ailleurs qu’on a l’habitude d’utiliser en cuisine. Ils vous permettent de jouer et d’expérimenter avec les saveurs. Leur goût distinctif vient donner le petit plus qui équilibrera et égayera tous vos plats.
Dès leur création en 2017, les condiments Surette se sont rapidement retrouvés entre les mains des chefs les plus réputés du Québec, d’Amérique du Nord et d’Europe. Aujourd’hui, c’est à votre tour de cuisiner avec notre gamme de produits exceptionnels et de devenir des (r)assembleurs de saveurs.
