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Surette Condiments

Balsamique de cidre vieilli 2 ans d’âge : un incontournable du garde-manger local !

Avec : Cyril Gonzales

    Le vinaigre balsamique se retrouve dans bien des garde-mangers du Québec. Il est généralement importé d’Italie et fait à partir de mout de raisin. Pas très local tout ça, n’est-ce pas?

    Découvrez une alternative locale tout aussi délicieuse et faite à partir de moût de pomme : le Balsamique de cidre vieilli 2 ans d’âge de Surette condiments en compagnie du maître-assembleur, Cyril Gonzales.

    Au menu dans cet épisode : Vinaigrette Québécoise avec balsamique de cidre vieilli 2 ans


    • 25 février

      (À partir du)
    • Cyril Gonzales

      Nos vinaigres de cidre et balsamiques artisanaux sont concoctés par notre Maître-assembleur et son équipe à partir de différents assemblages de vinaigres de cidre, jeune et vieux, et de moût. Son expertise permet de valoriser les matières premières et le savoir-faire d’artisans d’ici. Faciles à intégrer à vos salades de tous les jours et à vos créations culinaires plus élaborées, nos produits sont des alternatives naturelles et locales aux vinaigres et balsamiques d’ailleurs qu’on a l’habitude d’utiliser en cuisine. Ils vous permettent de jouer et d’expérimenter avec les saveurs. Leur goût distinctif vient donner le petit plus qui équilibrera et égayera tous vos plats. Dès leur création en 2017, les condiments Surette se sont rapidement retrouvés entre les mains des chefs les plus réputés du Québec, d’Amérique du Nord et d’Europe. Aujourd’hui, c’est à votre tour de cuisiner avec notre gamme de produits exceptionnels et de devenir des (r)assembleurs de saveurs.
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