Simon Mathys, le chef du nouveau Mastard, est un adepte de l’impro. Ses recettes sont dans sa tête, et il les partage oralement à ses coéquipiers. Avec nous, Simon se donne pour défi de créer deux assiettes : un plat simple orienté take-out et un autre plus complexe pour la salle à manger. On a hâte de voir le résultat!
