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Cuisiner 100 % local

Avec : Geneviève Vézina-Montplaisir, Marie-Claud et Pascale Rémond

Gratuit
    • (514) 288-9955
    • Accessible aux personnes à mobilité réduite
    En compagnie de la coéditrice du magazine Caribou, Geneviève Vézina-Montplaisir, et des créatrices de gourmandises et de recettes Pascale et Marie-Claud Rémond (Les Minettes), cuisinez un plat 100% local et découvrez comment aménager un garde-manger de produits d'ici.

    Langue : français
    • 22 février, 12 h 30 - 13 h 15

    • Geneviève Vézina-Montplaisir

      Journaliste depuis plus d’une décennie, Geneviève Vézina-Montplaisir est aujourd’hui coéditrice et corédactrice en chef du magazine Caribou. Depuis plusieurs années, elle a dirigé sa pratique journalistique vers la gastronomie et l’industrie agroalimentaire. Témoins de l’effervescence de la scène culinaire québécoise, Geneviève et des collègues journalistes ont voulu aborder le sujet dans un média différent et ont cofondé le magazine Caribou en 2014. Publié deux fois par année en format papier et média électronique, Caribou est le reflet de la culture culinaire québécoise, en pleine affirmation de son identité, portée par des chefs, des artisans et des agriculteurs passionnées.
    • Marie-Claud et Pascale Rémond

      Marie-Claud et Pascale Rémond sont des cofondatrices des Minettes, créatrices de gourmandises, mais aussi créatrices des recettes 100% locales du site du magazine Caribou.
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