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Entrevue par Michelle Bouffard avec Colombe St-Pierre

Avec : Colombe St-Pierre, Michelle Bouffard

22.50 $, verre de vin inclus
    • (514) 288-9955
    • Accessible aux personnes à mobilité réduite
    • 18 +
    La réputée sommelière Michelle Bouffard propose une version “ devant public ” de son superbe ouvrage Dis-moi qui tu es, je te dirai quoi boire : quatre rencontres avec quatre personnalités, sous forme d’entrevue intime. Elle choisira un vin qui s’accorde à chaque invité, que le public pourra déguster.

    Rendez-vous avec Colombe St-Pierre le 23 février dans l'intimité de la Salle Gourmande.
    • 23 février, 18 h - 18 h 45

    • Colombe St-Pierre (Québec)

      Colombe St-Pierre est une voyageuse, une aventurière, une amoureuse et une passionnée. Après une dizaine d’années à découvrir le monde et les cuisines de pratiquement tous les continents, sa passion l’a ramenée dans le Bas Saint-Laurent, au Bic, son village natal pour y ouvrir son restaurant. Colombe St-Pierre est une femme de conviction, un être perfectionniste et autodidacte. Par sa présence dans la région du Bas Saint-Laurent et en tant que chef cuisinière, Colombe St-Pierre souhaite que les gens se rendent compte de l’incroyable diversité de leur patrimoine alimentaire et qu’ils conservent, protègent et transmettent ce qui fait partie de leur identité propre.
    • Michelle Bouffard

      Michelle Bouffard est une sommelière réputée qui a fait sa marque dans le monde viticole, mais aussi en tant qu’auteure, conférencière et chroniqueuse. Après un début de carrière prometteur dans le monde de la musique classique, Michelle Bouffard a fait une incursion inattendue dans l’univers du vin et de la gastronomie alors qu’elle travaillait dans l’un des plus grands restaurants de Vancouver. Michelle Bouffard collabore régulièrement à l’émission Curieux Bégin et pour le magazine VÉRO, en tant que sommelière attitrée, en plus d’être chroniqueuse à Radio-Canada Première et de suggérer des vins à la populaire émission Tout le monde en parle. Michelle a présenté son premier livre en octobre 2017, intitulé Dis-moi qui tu es – je te dirai quoi boire. Ce livre relève des suggestions de vins qui se rattachent aux confidences que lui ont fait des personnalités dans le cadre d’une série d’entrevues.
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