Après avoir travaillé pendant 15 ans comme ergothérapeute auprès d’enfants et d’adultes vivant avec différents défis, Caroline Huard (Loonie) se consacre maintenant à temps plein à la création de contenu culinaire. Cette communicatrice née partage au quotidien avec ses milliers d’abonnés son approche ludique et décomplexée d’une alimentation végétale accessible à tous. Elle est une collaboratrice régulière de la toute nouvelle émission « Moi j’mange » animée par Stéphane Bellavance sur les ondes de Télé-Québec. Son premier livre de cuisine vient de paraître chez KO Éditions et s’est hissé au sommet des palmarès québécois dès sa première semaine.