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De la Gaspésie à la Côte-Nord, le futur de notre alimentation avec les algues

Avec : Antoine Nicolas, Philippe Mollé, Sandra Blais

Venez découvrir l’aspect scientifique et comestible des algues avec Sandra Blais de PurMer et Antoine Nicolas d’un Océan de saveurs, qui s'entretiendront avec Philippe Mollé sur cette richesse à découvrir et à déguster sur place.
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