14e édition
Du 21 février au 3 mars 2013
FÉVRIER / MARS 2013
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Bistro
Au cœur de la place des Festivals, le
Bistro SAQ vous attend pour une pause bien méritée ! Venez
déguster un bon verre de vin et vous délecter d’un menu réconfortant sous la thématique
de l’Argentine ! Une pause chaleur qui vous permettra de rester au cœur
de l’action, grâce au dôme translucide ! Vous n’avez pas le temps de prendre
une pause ? Le Bistro SAQ a un comptoir de vente rapide pour les plus affairés
d’entre vous !
Heures d’ouverture du Bistro SAQ >>
Soirée spéciale dégustation
Mercredi 27 février 2013 à 18 h – Réservation : 1 855 790-1245
Le Bistro SAQ vous propose une soirée toute particulière : une déclinaison
de canard en 4 temps créée par le chef Thierry Maurer. Un conseiller de la
SAQ proposera l’accord parfait mets et vins pour chaque service.
- Soupe : consommé de canard et son effiloché, confit, maïs
et orge
- Bouchées froides : trio de canard Rougié aux fines molécules
de vin blanc argentin – rillettes, pâté de foie gras, foie gras au torchon
- Plat principal : magret de canard Rougié Périgourdine et escalope
de foie gras poêlé au Mycryo accompagné d’orge perlé et de légumes
- Dessert : Xangos (crème de fromage et dulce de leche
dans une pâte frite)
65,31 $, incluant vins, service, taxes et frais de billetterieAcheter
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