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LOCATION:Salle Mandoline, 2e étage (7070, rue Henri-Julien)
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SUMMARY:Les Fougères et Gaétan Tessier - MONTRÉAL EN LUMIÈRE
DESCRIPTION:LES FOUGÈRES ET GAÉTAN TESSIER\n\nLe chef Gaétan Tessier cuisine un parmentier de poulet fumé et sa rouelle de haut de cuisse de la ferme Aux saveurs des Monts à la compote de canneberges des Fougères.\n\nhttp://www.montrealenlumiere.com/gastronomie/activite.aspx?id=4246\n
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