Découvrez, dès votre arrivée, un environnement « made in Québec », de l'assiette jusqu'au décor. Le cadre très contemporain est teinté des charmes du Québec. Ambiance décontractée et chaleureuse, service attentionné, sélection de vins exceptionnels et surtout, une cuisine authentique signée Daniel Vézina. Un menu qui vous donnera la possibilité de déguster plusieurs spécialités « format entrée » dans un même repas. Aussi, à la boutique Laurie Raphaël, il est possible de vous procurer toute une gamme de produits québécois faits maison, différentes pièces de vaisselle conçues en exclusivité pour nous par des artisans de chez nous. C'est à découvrir au niveau mezzanine de l'hôtel Le Germain !