« La finesse de l'art culinaire... Le charme d'une maison victorienne au cœur du centre-ville de Montréal, l'amour de recevoir, la cuisine intuitive et inventive, inspirée des produits frais du marché. » - Jérôme Ferrer, Grand Chef Relais & Châteaux. Le restaurant Europea a été classé parmi les 10 meilleures tables au monde par Trip Advisor - Traveller's Choice 2012.