Soirée découverte
chefs et fromages d'ici
NOUVELLE DATE !
Samedi 2 mars
Grand Salon du Fairmont Le Reine Elizabeth
900, boul. René-Lévesque Ouest
Bonaventure ou Square-Victoria
Arrivée des convives 18 h 30
Début du repas 19 h
À la suite du succès retentissant des trois premières éditions de cette soirée originale
où plus de 400 convives ont dégusté puis jugé les créations des chefs participant
au concours Toqués des fromages d’ici, quatre chefs rivaliseront cette année encore
pour le plaisir des festivaliers. Ainsi, les convives appelés à être jurés se prononceront
sur les 12 créations culinaires inspirées, concoctées à partir de fromages d’ici
et proposées en trois services thématiques harmonisés d’excellents vins.
Créé conjointement par la Fédération des producteurs de lait du Québec et MONT RÉAL
EN LUMIÈRE, la Soirée découverte chefs et fromages d’ici mettra encore en valeur
l’incroyable talent des chefs et des artisans d’ici.
Gourmands et gastronomes sont donc conviés à cette quatrième édition de la grande
compétition Toqués des fromages d’ici où quatre chefs finalistes se surpasseront
pour remporter les honneurs, faire chavirer les papilles et tenter de gagner la
bourse de 5000 $.