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Du 20 février au 2 mars 2014
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Planète Montréal, 5 à 7 + et À boire !

5 à 7 avec…

Chef : Guillaume Sparks-Beaulé

Moreno De Marchi : Oui, oui, LE Moreno du Latini ! Ce grand maniaque et connaisseur de vins italiens sera au Pullman, toujours prêt à partager ses dernières découvertes vinicoles de grande qualité, réputées, mais introuvables.

Stéphanie Labelle : Que ce soit en fin d'aprèsmidi ou pour terminer la soirée, Pullman et Rhubarbe vous convient à une magnifique dégustation de vins et de mignardises. Un peu sucré, mais pas trop !

50 $, incluant les vins (taxes et service en sus)
Réservation : 514 288-7779
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Moreno De Marchi (Europe)

Moreno De Marchi
Celui qui incarnait le restaurant montréalais Le Latini dont il a été copropriétaire jusqu’en 2010 a choisi de se consacrer totalement à l’agence de vins italiens qu’il a créée en 1998 : L’Enoteca. On le sait, Moreno De Marchi est passé maître pour dégoter des vins de grande qualité ainsi que des produits fins.

Stéphanie Labelle (Montréal)

Stéphanie Labelle

En 2003, son diplôme en pâtisserie de l’ITHQ en main, elle a l’occasion de travailler auprès du Meilleur Ouvrier de France Patrick Chevallot, à Val d'Isère, puis avec le célèbre Pierre Hermé à Paris. Après deux ans au 357c, au côté de Bertrand Bazin, elle est prête et réalise son rêve : Rhubarbe !

patisserierhubarbe.com

horaire

jeudi, 20 février à partir de 16 h 30
3424, av. du Parc
metros Place-des-Arts
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samedi, 1 mars à partir de 16 h 30
3424, av. du Parc
metros Place-des-Arts
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