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Du 20 février au 2 mars 2014
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Amitiés gourmandes

Toscane, authentique et raffinée

Chef : David Monette

Uvaspina, c'est une élégante Osteria au coeur de la Toscane, accueillante et sympathique comme sa chef propriétaire Francesca Lari. Ayant perfectionné son métier tant auprès de ses ancêtres que dans les restaurants étoilés d'Italie, elle nous offre une cuisine avec le meilleur des deux mondes : des plats où l'on retrouve ingrédients régionaux et tradition italienne, mais aussi beaucoup d'inventivité et des présentations aussi modernes que soignées. Menu 5 services et vins tous italiens, une soirée gastronomique et réconfortante qui vous fera découvrir le meilleur de l'Italie.

70 $, avant vins (taxes et service en sus)
115 $, incluant les vins (taxes et service en sus)
Réservation : 514 523-8999
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Francesca Lari (Europe)

Francesca Lari
Francesca Lari est née en Toscane, dans une famille qui fait de l’élevage et de l’abattage, du vin, du fromage et de la charcuterie, et le sang qui coule dans les veines est celui de son terroir. Avec son conjoint Donato Cangelli, elle ouvre l’Augerge à Montevarchi, dans le centre du pays. Infatigable, elle expérimente constamment afin de trouver de nouvelles harmonies de saveurs dans le but de magnifier les produits qu’elle chérit et qu’elle présente à ses clients avec fierté.

horaire

vendredi, 21 février à 18 h
5064, rue Papineau
metros Laurier
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vendredi, 21 février à 21 h
5064, rue Papineau
metros Laurier
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samedi, 22 février à 18 h
5064, rue Papineau
metros Laurier
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samedi, 22 février à 21 h
5064, rue Papineau
metros Laurier
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