La gastronomie au Piémont : de Turin à Barbaresco, par la grand route
Chef : Graziella Battista

À boire !, Réseau Délice, villes gourmandes mondiales, Vive 375e

23 février 2017, 18 h 30
Graziella 116, rue McGill
24 février 2017, 18 h 30
Graziella 116, rue McGill

Réservations : 514 876-0116 

Graziella reçoit le chef Giovanni Grasso, du restaurant La Credenza, à San Maurizio Canavese, et Giorgio Pelissero, le propriétaire du domaine Pelissero, à Barbaresco. Visitez Piémont tout en savourant les plats authentiques et modernes du chef Grasso. Nous aurons le bonheur de vous servir les prestigieuses cuvées de Barbera et Barbaresco (Vanotu, Tulin et Piani), sur de vieux millésimes et en accord avec un menu 5 services. Le tout, commenté par le spécialiste de ces produits, M. Giorgio Pelissero.
225 $, incluant les vins (taxes et service en sus)
Giovanni Grasso

Giovanni Grasso (TURIN, Italie)

La Credenza

Associé avec le restaurant La Credenza tout au long de son parcours, Giovanni Grasso a consacré plus de vingt ans à la cuisine, à créer, promouvoir et expérimenter. Gracieux et déterminé, Giovanni n’a pas tardé à faire connaître La Credenza comme l’une des tables les plus brillantes, savoureuses et prometteuses d’Italie. Giovanni est engagé envers ses clients. Il aime les rencontrer personnellement pour leur décrire le menu et les écouter afin de leur faire des suggestions répondant à leurs souhaits. Son restaurant est étoilé au Guide Michelin depuis 2006.

Réseau Délice 375 MTL
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