Bernard Leprince, Meilleur Ouvrier de France
Chef : Christian Peillon

Lyon, grande ville à l'honneur, Vive 375e

23 février 2017, à partir de 18 h
Alexandre et fils 1454, rue Peel
24 février 2017, à partir de 18 h
Alexandre et fils 1454, rue Peel
25 février 2017, à partir de 18 h
Alexandre et fils 1454, rue Peel

Réservations : 514 288-5105 

Bernard Leprince, Meilleur Ouvrier de France (M. O. F.), chef développeur des produits lyonnais de chez Popy, sera reçu chez Alexandre et fils. Lors de ces trois soirées, le grand chef, anciennement à la direction du Groupe Frères Blanc, vous proposera un menu 5 services comme seuls ceux qui ont été reconnus les meilleurs parmi les meilleurs le peuvent. La sélection des vins sera judicieusement faite par la renommée Jessica Harnois.

Le 24 février, un jeune participant du programme Les Brigades Culinaires de La Tablée des Chefs aura la chance de vivre une expérience en cuisine le temps d’une soirée avec notre chef !
60 $, avant vins (taxes et service en sus)
Bernard Leprince

Bernard Leprince (Lyon)

Groupe POPY

Bernard Leprince, Meilleur Ouvrier de France depuis 1996, a fait ses premiers pas culinaires à 15 ans. Il accumule ensuite les années d’expériences, en passant entre autres par Fouquet's, La Tour d'Argent et Prunier Traktir, ou encore par la cuisine du roi marocain et celle du président algérien. Créateur de La Marmite, à Cherbourg, et de la société de consultation Leprince Conseils, il est maintenant chef développeur du groupe charcutier Popy, dans l’Isère, tout près de Lyon.
Only Lyon La Tablée des Chefs 375 MTL
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